Малиновая рапсодия или полулуние
Попробуйте "малиновую рапсодию": шоколадный бисквит с жирной сметаной, свежей малиной и крепким кофе. Идеальный десерт для гурманов!
Продукты
- шоколадный бисквит, приготовленный вчера по любимому рецепту и слегка подсушенный - 3 коржа,
- 50 мл крепкого кофе,
- 400 г жирной сметаны,
- 200 г свежей или мороженой малины (при отсутствии подойдет и малиновое варенье),
- 50-70 г сахара.
Пошаговый способ приготовления
Выпекаем бисквит вчера и оставляем до сегодня в негерметичной емкости.
В это же время (вчера) малину смешиваем с сахаром, укладываем в герметичную емкость и несколько раз интенсивно встряхиваем. Оставляем до сегодня.
Сегодня достаем бисквит и из трех полных круглых бисквитов сделать 6 половинок.
Сварить или растворить крепкий кофе в количестве 100 мл.
Каждый полукорж смочить кофе и оставить отлежать на полчасика.
В это время достаем малину, соединяем ее со сметаной и активно взбиваем миксером до плотной однородной массы.
Промазываем коржи кремом и оставляем в прохладном месте на полчасика - час, отгоняя желающих подручными предметами.
Приятного аппетита !
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 45 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4983
Понравилось: 30
Автор: superstarocka
Создан: 18 января 2009, 20:55
Комментарии
18 января 2009, 21:03
19 января 2009, 04:50
19 января 2009, 13:44
19 января 2009, 15:42
23 января 2009, 15:07
31 января 2009, 19:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти