Салат из краснокачанной капусты с проростками

Фото к рецепту: Салат из краснокачанной капусты с проростками
Домашняя30 мин.6Не определен
49142742

Ингредиенты

  • капуста краснокачанная - 500 г
  • масло кунжутное - 2 ст.л.
  • соевый соус - 2 ст.л.
  • уксус бальзамико белый - 2 ст.л.
  • проростки гороха - небольшой пучок
  • кедровые орешки - горсть
  • кинза - маленький пучок

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту порубить соломкой.

Смешать масло (можно брать любое, какое вам приглянется, мне подвернулось кунжутное под руку), соевый соус, бальзамический уксус (в оригинале рисовый) немного подогреть в маленькой кастрюльке или в печи СВЧ, залить этим соусом капусту, добавить пророщенные ростки (любые), порубленную кинзу, перемешать и оставить мариноваться от 1 часа и более.

Кедровые орешки слегка поджарить на сковородке без масла. Добавить в готовый салат. При желании посолить и поперчить.

Пошаговые фото рецепта

Салат из краснокачанной капусты с проростками: фото шаг 1
Салат из краснокачанной капусты с проростками: фото шаг 2
Салат из краснокачанной капусты с проростками: фото шаг 3
Салат из краснокачанной капусты с проростками: фото шаг 4

Дополнительная информация

В книге была капуста обычная, белая, и никаких проростков и орешков, но я встречала похожий рецепт в инете с проростками и увидев сегодня в "Ашане" их, ошалела от представленного многообразия: бобовые, подсолнечниковые, гороховые... Взяла гороховые чисто из визуальной симпатии, понравились, милые такие. И салат получается очень приятный, легкий и гарниром ко всему подходит.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
18.01.2009 03:52

молодец! люблю такие полезные рецепты!

ната777

Вкусный и полезный рецепт. 5.

bart
18.01.2009 03:58

Эх,проростков нет....салатик-то классный 5+

кыш
18.01.2009 04:02

Салатик очень вкусный и сытный! Я с белой капустой пробовала, даже как самостоятельное блюдо вполне пойдёт.;)

алёнушка777

Буду хорошеть!5

begi
18.01.2009 04:32

Такой салат классный! Только 5++++++++!

oksana malzew

5+!!!

maj4ik
18.01.2009 05:22

вкусно и полезно! 5

тамара агапитова

Проростки, если я правильно поняла продают в маркетах?Тогда здорово!Польза ведь какая!

fanny
18.01.2009 05:34

Да, проростки прдают готовые свежие и говорят еще консервированные, но я таких не встречала пока.

ирусик-88

оч.вкусненький салатик 555!!!

cheburashkin

Оль, суперский салатик, только жаль у нас проростки не продают. 5++++

варуник

Оля! Ну гиппер вкусно!!

fanny
18.01.2009 06:07

Девочки, спасибо за отзывы! Ну в оригинальном рецепте проростков нет, так что можете и без них попробовать, тоже вкусно будет!:)

irina-kolyshkova

супер 555

makakulja

Вкусный, полезный салатик! 5+++

bart
18.01.2009 10:52

Ну конечно, у нее с проростками,а мы так пробуй...:)

daisy
18.01.2009 11:01

Олечка! Все для пользы и красоты! Очень понралился коммент bart. 5+

daisy
18.01.2009 11:01

ПОНРАВИЛСЯ!

ozzi
18.01.2009 11:31

как вкусно! очень вкусный и полезный салат!!! 5+

mimi
18.01.2009 12:55

Оль, купила я тут такой лоточек проростков...решила попробовать...напробовалась, что осталась только пара веточек для декора! Очень вкусный у тебя получился салат!

izumrud
18.01.2009 19:04

Оля!!!классный салатик!!!а полезный какой?!!!555+!

mari2020
18.01.2009 21:38

Вкусно,полезно и красиво!!!!5!

kidlog
19.01.2009 12:46

Вкусный салатик, витаминный... ;) 5!!!

марияn

Интересный и полезный салат!!!!

larcik
19.01.2009 19:56

супер рецепт 5+!

курц
03.03.2009 00:17

5+5+5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Инструменты