Суп с сосисками "бюджетный"
Приготовьте бюджетный суп с сосисками из мясного бульона. Вкусно и просто: картофель, морковь, лук, вермишель и молочные сосиски – отлично для всей семьи!

Ингредиенты
- на 2,5-3 л. мясного бульона:
- 4 средние картофелины
- горсть вермишели
- 1 средняя морковь
- 1 средняя головка репчатого лука
- 3 молочные сосиски
- соль
- лавровый лист
- растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель очистить и порезать к4убиками, опустить в кипящий бульон, даём покипеть и опускаем вермишель.
Пока он варится, чистим, трём на крупной тёрке морковь, мелко режем лук и обжариваем в растительном масле.
Когда лук станет прозрачным, добавляем порезанные кружочками сосиски и обжариваем их вместе с овощами.
Пережарку отправляем в кастрюлю, солим, перчим, добавляем лаврушку.
Варим до готовности картофеля.
Подаём со сметаной.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Это один из самых любимых супов моего сына (готов его есть на завтрак, обед и ужин). Женя предпочитает его есть с майонезом. Варить не обязательно на мясном бульоне, вкусен суп и на курином, а можно приготовить и на бульонных кубиках.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и нутриентов (КБЖУ) для вашего рецепта на 2,5-3 литра мясного бульона с указанными ингредиентами:
Ингредиенты:
Мясной бульон (2,5-3 л) — делается на основе мяса и костей, калорийность зависит от состава. Предположим, что бульон сварен из говядины или курицы, в среднем:
- 2,75 л бульона, основанного на 300 г говядины или курицы
4 средние картофелины (~200 г без кожуры)
Горсть вермишели (~50 г сухой)
1 средняя морковь (~80 г)
1 средняя головка репчатого лука (~100 г)
3 молочные сосиски (~150 г) в сумме
Соль, лавровый лист, растительное масло (по вкусу; предположим 1 ст. л. масла = 14 г)
Расчет
Картофель (200 г)
- Калории: примерно 80 ккал/100 г → 160 ккал
- Белки: 2 г/100 г → 4 г
- Жиры: 0,1 г/100 г → 0,2 г
- Углеводы: 17 г/100 г → 34 г
Вермишель (50 г сухой)
- Калории: примерно 350 ккал/100 г → 175 ккал
- Белки: 12 г/100 г → 6 г
- Жиры: 1,5 г/100 г → 0,75 г
- Углеводы: 72 г/100 г → 36 г
Морковь (80 г)
- Калории: 41 ккал/100 г → 33 ккал
- Белки: 0,9 г/100 г → 0,7 г
- Жиры: 0,2 г/100 г → 0,2 г
- Углеводы: 10 г/100 г → 8 г
Репчатый лук (100 г)
- Калории: 40 ккал/100 г → 40 ккал
- Белки: 1,1 г/100 г → 1,1 г
- Жиры: 0,1 г/100 г → 0,1 г
- Углеводы: 9 г/100 г → 9 г
Молочные сосиски (150 г)
- Калории: примерно 210 ккал/100 г → 315 ккал
- Белки: 12 г/100 г → 18 г
- Жиры: 18 г/100 г → 27 г
- Углеводы: 2 г/100 г → 3 г
Растительное масло (14 г)
- Калории: 884 ккал/100 г → 124 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г/100 г → 14 г
- Углеводы: 0 г
Итоговые значения:
Параметр | Количество | Значение |
---|---|---|
Калории (Ккал) | — | ~866 ккал |
Белки (г) | — | ~30 г |
Жиры (г) | — | ~41 г |
Углеводы (г) | — | ~90 г |
Примечания:
- Все данные ориентировочные и могут варьироваться в зависимости от конкретных размеров и брендов продуктов.
- Калорийность бульона зависит от степени жирности мяса и костей, а также метода приготовления.
- Количество воды (2,5-3 л) влияет на концентрацию соли и вкус, но не существенно на калорийность.
Если хотите расчет для конкретной части бульона (например, более жирный или постный), уточните, и я скорректирую показатели.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии




Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







