Суп с сосисками "бюджетный"

Домашняя20 мин.Не определен

1169616 37

Автор: манюша17 января 2009, 01:46

Ингредиенты

на 2,5-3л мясного бульона, 4 средние картофелины, горсть вермишели, 1 средняя морковь, 1 средняя головка репчатого лука, 3 молочные сосиски, соль, лавровый лист, растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очиститть и порезать к4убиками, опустить в кипящий бульон, даём покипеть и опускаем вермишель. Пока он варится, чистим, трём на крупной тёрке морковь, мелко режем лук и обжариваем в растительном масле. Когда лук станет прозрачним, добавляем порезанные кружочками сосиски и обжариваем их вместе с овощами. Пережарку отправляем в кастрюлю, солим, перчим, добавляем лаврушку. Варим до готовности картофеля.

Подаём со сметаной.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Дополнительная информация

Это один из самых любимых супов моего сына (готов его есть на завтрак, обед и ужин). Женя предпочитает его есть с майонезом. Варить не обязательно на мясном бульоне, вкусен суп и на курином, а можно приготовить и на бульонных кубиках.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
37 человек оценили

Сохранить рецепт
9 человек сохранили

Похожие рецепты