Суп с сосисками "бюджетный"

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и нутриентов (КБЖУ) для вашего рецепта на 2,5-3 литра мясного бульона с указанными ингредиентами:

Ингредиенты:

• Мясной бульон (2,5-3 л) — делается на основе мяса и костей, калорийность зависит от состава. Предположим, что бульон сварен из говядины или курицы, в среднем:

  • 2,75 л бульона, основанного на 300 г говядины или курицы

• 4 средние картофелины (~200 г без кожуры)

• Горсть вермишели (~50 г сухой)

• 1 средняя морковь (~80 г)

• 1 средняя головка репчатого лука (~100 г)

• 3 молочные сосиски (~150 г) в сумме

• Соль, лавровый лист, растительное масло (по вкусу; предположим 1 ст. л. масла = 14 г)

Расчет

Картофель (200 г)

• Калории: примерно 80 ккал/100 г → 160 ккал
• Белки: 2 г/100 г → 4 г
• Жиры: 0,1 г/100 г → 0,2 г
• Углеводы: 17 г/100 г → 34 г

Вермишель (50 г сухой)

• Калории: примерно 350 ккал/100 г → 175 ккал
• Белки: 12 г/100 г → 6 г
• Жиры: 1,5 г/100 г → 0,75 г
• Углеводы: 72 г/100 г → 36 г

Морковь (80 г)

• Калории: 41 ккал/100 г → 33 ккал
• Белки: 0,9 г/100 г → 0,7 г
• Жиры: 0,2 г/100 г → 0,2 г
• Углеводы: 10 г/100 г → 8 г

Репчатый лук (100 г)

• Калории: 40 ккал/100 г → 40 ккал
• Белки: 1,1 г/100 г → 1,1 г
• Жиры: 0,1 г/100 г → 0,1 г
• Углеводы: 9 г/100 г → 9 г

Молочные сосиски (150 г)

• Калории: примерно 210 ккал/100 г → 315 ккал
• Белки: 12 г/100 г → 18 г
• Жиры: 18 г/100 г → 27 г
• Углеводы: 2 г/100 г → 3 г

Растительное масло (14 г)

• Калории: 884 ккал/100 г → 124 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 100 г/100 г → 14 г
• Углеводы: 0 г

Итоговые значения:

Примечания:

• Все данные ориентировочные и могут варьироваться в зависимости от конкретных размеров и брендов продуктов.
• Калорийность бульона зависит от степени жирности мяса и костей, а также метода приготовления.
• Количество воды (2,5-3 л) влияет на концентрацию соли и вкус, но не существенно на калорийность.

Если хотите расчет для конкретной части бульона (например, более жирный или постный), уточните, и я скорректирую показатели.