Куриная печень в сырной корочке

Фото к рецепту: Куриная печень в сырной корочке
ДомашняяНе определен
54512751

Ингредиенты

  • куриная печень 1 кг.
  • лук 1 крупная луковица
  • оливки 100 гр
  • сметана 20% 200 гр
  • сыр твердых сортов 150 гр
  • красный перец "с дымком", соль
  • панировачные сухари
  • растительное масло для смазки формы и обжарки 100 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Печень промыть, выложить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.

Нарезать лук полукольцами. Обжарить на растительном масле до прозрачности.

Печень обжарить на разогретом масле, 5 мин на сильном огне, затем убавить огонь, посолить, поперчить, тушить еще пару минут.

Смазать маслом форму для запекания, обсыпать сухарями.

Уложить печень, оливки (порезанные пополам_), лук.

Обильно смазать сметаной и натереть сверху сыр.

Запекать в духовке при 200 градусов до румяной корочки.

Пошаговые фото рецепта

Куриная печень в сырной корочке: фото шаг 1
Куриная печень в сырной корочке: фото шаг 2
Куриная печень в сырной корочке: фото шаг 3
Куриная печень в сырной корочке: фото шаг 4
Куриная печень в сырной корочке: фото шаг 5
Куриная печень в сырной корочке: фото шаг 6
Куриная печень в сырной корочке: фото шаг 7

Дополнительная информация

Мне не повезло с сыром, корочка не такая румяная как хотелось. В остальном очень понравилось.Хорошо пошло с соленостями.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
babydiana2004

5+++++. надо попробовать и мне:)

eliada
15.01.2009 18:24

Кристин молодец!5555555555555555

dinok
15.01.2009 18:24

М-м-м-м, нежнейшая куриная печёночка. 5555!

elitna
15.01.2009 18:27

хороша корочка! вкусно! 5

margaleta

Очень хорошая печень Забираю. Вам 5!!!

tamarik_80

Отлично!!! 5!

sigma002
15.01.2009 18:41

Спасибо!

Nathalya
15.01.2009 18:42

отлично! только с масиком купили печеночку - так кстати, Кристина, твой рецепт!

sigma002
15.01.2009 18:45

Наталья, когда готовила, то вспоминала тебя!

mimi
15.01.2009 18:57

как же вкусно!

fanny
15.01.2009 18:59

Интересный рецептик, понравился!

favila
15.01.2009 19:05

Печеночка,да еще и запеченная...мммм!555

siyanie
15.01.2009 19:23

Молодец Кристина! Очень вкусно! 5!

люба-пытка

Молодец.5+

natali_bulka

Вкусное блюдо.Молодец 555!

natali_bulka

Вкусное блюдо.Молодец 555!

sigma002
15.01.2009 19:45

Очень вкусно! Только что доели!

irina-kolyshkova

КРИСТИН!!!Какая прелесть .МММММММММ вкусненько. 5555555555555555555555555555555555555555555555

martinni
15.01.2009 20:44

Отлично! 5+

oracle
15.01.2009 21:48

красивое блюдо +5!

irusya.by

без комментариев... 5++++

sigma002
15.01.2009 22:22

Спасибо, мои хорошие!

oksana malzew

5+!!!ОТЛИЧНО!

mellorn
17.01.2009 00:16

Очень аппетитненько!!!!! 555555

vremir
17.01.2009 12:17

Здорово! Моя семья тоже уважает всякого рода запеканки! Тебе 5! Ты умничка! :-)

sigma002
15.05.2009 01:28

СПАСИБО!

тиола

Люблю субпродукты, хороший рецепт.Мне понравился.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Инструменты