Ингредиенты

  • куриная печень 1 кг.
  • лук 1 крупная луковица
  • оливки 100 гр
  • сметана 20% 200 гр
  • сыр твердых сортов 150 гр
  • красный перец "с дымком", соль
  • панировачные сухари
  • растительное масло для смазки формы и обжарки 100 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Печень промыть, выложить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.

Нарезать лук полукольцами. Обжарить на растительном масле до прозрачности.

Печень обжарить на разогретом масле, 5 мин на сильном огне, затем убавить огонь, посолить, поперчить, тушить еще пару минут.

Смазать маслом форму для запекания, обсыпать сухарями.

Уложить печень, оливки (порезанные пополам_), лук.

Обильно смазать сметаной и натереть сверху сыр.

Запекать в духовке при 200 градусов до румяной корочки.

Пошаговые фото рецепта

Куриная печень в сырной корочке: фото шаг 1Куриная печень в сырной корочке: фото шаг 2Куриная печень в сырной корочке: фото шаг 3Куриная печень в сырной корочке: фото шаг 4Куриная печень в сырной корочке: фото шаг 5Куриная печень в сырной корочке: фото шаг 6Куриная печень в сырной корочке: фото шаг 7

Дополнительная информация

Мне не повезло с сыром, корочка не такая румяная как хотелось. В остальном очень понравилось.Хорошо пошло с соленостями.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

babydiana2004
15.01.2009 18:19
Ответить
5+++++. надо попробовать и мне:)
eliada
15.01.2009 18:24
Ответить
Кристин молодец!5555555555555555
dinok
15.01.2009 18:24
Ответить
М-м-м-м, нежнейшая куриная печёночка. 5555!
elitna
15.01.2009 18:27
Ответить
хороша корочка! вкусно! 5
margaleta
15.01.2009 18:33
Ответить
Очень хорошая печень Забираю. Вам 5!!!
tamarik_80
15.01.2009 18:35
Ответить
Отлично!!! 5!
sigma002
15.01.2009 18:41
Ответить
Спасибо!
Nathalya
15.01.2009 18:42
Ответить
отлично! только с масиком купили печеночку - так кстати, Кристина, твой рецепт!
sigma002
15.01.2009 18:45
Ответить
Наталья, когда готовила, то вспоминала тебя!
mimi
15.01.2009 18:57
Ответить
как же вкусно!
fanny
15.01.2009 18:59
Ответить
Интересный рецептик, понравился!
favila
15.01.2009 19:05
Ответить
Печеночка,да еще и запеченная...мммм!555
siyanie
15.01.2009 19:23
Ответить
Молодец Кристина! Очень вкусно! 5!
люба-пытка
15.01.2009 19:30
Ответить
Молодец.5+
natali_bulka
15.01.2009 19:34
Ответить
Вкусное блюдо.Молодец 555!
natali_bulka
15.01.2009 19:35
Ответить
Вкусное блюдо.Молодец 555!
sigma002
15.01.2009 19:45
Ответить
Очень вкусно! Только что доели!
irina-kolyshkova
15.01.2009 19:59
Ответить
КРИСТИН!!!Какая прелесть .МММММММММ вкусненько. 5555555555555555555555555555555555555555555555
martinni
15.01.2009 20:44
Ответить
Отлично! 5+
oracle
15.01.2009 21:48
Ответить
красивое блюдо +5!
irusya.by
15.01.2009 22:18
Ответить
без комментариев... 5++++
sigma002
15.01.2009 22:22
Ответить
Спасибо, мои хорошие!
oksana malzew
16.01.2009 03:15
Ответить
5+!!!ОТЛИЧНО!
mellorn
17.01.2009 00:16
Ответить
Очень аппетитненько!!!!! 555555
vremir
17.01.2009 12:17
Ответить
Здорово! Моя семья тоже уважает всякого рода запеканки! Тебе 5! Ты умничка! :-)
sigma002
15.05.2009 01:28
Ответить
СПАСИБО!
тиола
30.05.2009 16:45
Ответить
Люблю субпродукты, хороший рецепт.Мне понравился.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели