Рогалики со шпинатом и "плесенью" ))

Ингредиенты

  • 1 упаковка слоеного теста,
  • 500 гр. свежего листьев шпината,
  • 150 гр. сыра с голубой плесенью,
  • морская соль,
  • мука для припыления,
  • сливки 33 % для смазывания.

Пошаговый рецепт приготовления

Листья шпината ошпарить кипятком и оставить на минутку бланшироваться. Затем воду слить, листья откинуть на сито и дать воде очень хорошо стечь (в идеале подсушить листочки бумажным кухонным полотенцем).

Рабочую поверхность стола припылить мукой и раскатать тесто в квадрат примерно 50 х 50 см.

Затем нарезать тесто на равные квадратики со стороной около 5 см.

Сыр мелко истолочь.

На середину каждого квадратика выложить листочки шпината, затем сырную крошку.

Свернуть квадратики, придав им форму рогаликов.

Рогалики выложить на протвинь, смазать сливками и присыпать морской солью..

Выпекать в разогретой духовке при 220 градусах 15-20 минут до золотистого цвета.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

baroc345
15.01.2009 16:22
Ответить
Замечательные рогалики.555+
gretick
15.01.2009 16:27
Ответить
ooo!!!eto po mne.5555555.
сациви
15.01.2009 16:39
Ответить
В моём вкусе!!! 5555++))))))))
siyanie
15.01.2009 17:11
Ответить
Люблю шпинат! 5!!!
тётя маша
15.01.2009 18:05
Ответить
Изыскано! Тонкий вкус.
azzurro07
15.01.2009 20:55
Ответить
Да,книжка у Вас большая,рецептов с картинками много...
gingerk@te
16.01.2009 00:27
Ответить
Интересно, а когда она(книга)закончится, что делать будете???Менять столешницу????
superstarocka
16.01.2009 00:58
Ответить
analogichnaya, последуйте совету на своем аватаре, там все правильно написано ;)
maleta
31.01.2009 19:57
Ответить
...555...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели