Канапе из фаршированных кальмаров
Вкусное канапе из фаршированных кальмаров с шампиньонами и луком, заправленное майонезом и сливками. Идеально для закуски на праздничный стол!
Пошаговый способ приготовления
1. Кальмары замочить в соленой воде на 1 час, затем почистить и отбить с двух сторон.
2. Каждый кальмар опустить в кипящую воду секунд на 10, чтобы обрел какую-то форму.
3. Лук и шампиньоны обжарить до готовности, остудить, добавить варенные тертые яйца и майонез, все перемешать.
4. Этой смесью начинить кальмары.
5. Фаршированные кальмары выложить в глубокую форму и залить сливками. Запекать в духовке 30 мин. Затем отключить духовку и оставить там кальмары до полного остывания.
6. Фарш, который "вылез" из кальмаров, аккуратно отделить и оставить в сливках (Получается классная подливка, которая подходит ко всему). Кальмары порезать колечками толщиной 1,5 см.
7. На печенье выложить кружочки огурца или помидора, сверху колечко кальмара.
Сохраняй и поделись с друзьями
103 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8798
Понравилось: 103
Автор: verchenko_elena
Создан: 13 января 2009, 16:19
Похожие рецепты
Комментарии
13 января 2009, 16:22
13 января 2009, 16:38
13 января 2009, 17:02
13 января 2009, 17:21
13 января 2009, 17:23
13 января 2009, 17:26
13 января 2009, 17:55
28 июня 2009, 14:30
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти