Булочки творожные с яблоком (низкокалорийные)

Ингредиенты

  • мука - примерно 1,5 ст.
  • обезжиренный сухой творог - 200-250 г
  • сливочное масло - 50-70 г.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • сливки самой низкой жирности, которую можете себе позволить - 200 г. ( у меня 10%)
  • ваниль -
  • яблоки - 2 шт. (у меня сорта гольден, чтобы меньше сахара добавлять)
  • сахар коричневый - 1 ст.л.
  • корица
  • яйцо для смазывания

Пошаговый рецепт приготовления

Хотелось чего-нибудь печеного и низкокалорийного... Без яиц, молока и красных ягод... Желательно полезного... На глаза попался рецепт Уголков, и я взялась несколько его модернизировать в соответствии с потребностями. И вот что вышло...

Взять муку, всыпать в миску, перемешать с разрыхлителем и ванилью. Кто любит послаще, можно сыпануть 1-2 ст.л. сахара.

Сливочное масло порезать небольшими кубиками, подогреть с микроволновке на полной мощности 30 сек.

В мучную смесь добавить творог, перемешать. Влить сливочное масло ( у меня вышло такой сметанообразной консистенции). Перемешать. После этого взять сливки и добавлять в тесто до тех пор, пока оно не станет не очень крутым. Думаю, что, сливки можно заменить и молоком, но в нашем доме молоко под запретом, поэтому выкручивалась сливками. Кроме того, мне кажется, что сливки придают выпечке большую нежность, чем молоко (но это мое личное мнение...). Тесто хорошо выместить.

Яблоки почистить от кожицы (но только если импортные, свои - только с кожурой!). Порезать кубиками 0,5*0,5 см. Добавить корицу и ложку сахара. В принципе. если яблоки сладкие, сахар можно и не добавлять...

От теста отщипывать кусочки размером в средний абрикос. Раскатать в кружки примерно 5 мм толщиной. Положить 1 ч.л. с горкой начинки, сформировать колобки. Выложить на лист, смазать взбитым яйцом и поставить в духовку при 200гр. на 15-20 мин.

Пошаговые фото рецепта

Булочки творожные с яблоком (низкокалорийные): фото шаг 1Булочки творожные с яблоком (низкокалорийные): фото шаг 2Булочки творожные с яблоком (низкокалорийные): фото шаг 3

Дополнительная информация

Получились небольшие булочки, с хрустящей корочкой и нежной яблочной начинкой. Практически полное отсутствие сахара нисколько не заметно, в общем, получилось очень вкусно...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

иринка
12.01.2009 20:43
Ответить
Актуально и здорово! 5
iz00minka
12.01.2009 20:46
Ответить
согласна, после праздников все диетические рецепты актуальны!!555
натаха
12.01.2009 20:50
Ответить
Румяненькие симпатяшки получились!
tatik24
12.01.2009 20:53
Ответить
Очень полезные булочки! 5!!!!
siyanie
12.01.2009 20:59
Ответить
Какие замечательные булочки! 5+!
sweta1
12.01.2009 21:02
Ответить
ароматные,вкуснющие булочки у Вас!5+!
oly@
12.01.2009 21:15
Ответить
555! Отлично! Вкусно!
гетьмановна
12.01.2009 21:16
Ответить
Пятерочка!
liliana68
12.01.2009 21:20
Ответить
Аппетитно! 5!
strelec148
12.01.2009 21:23
Ответить
хочется...скажу я вам! 5
oracle
12.01.2009 21:41
Ответить
красивые и аппетитные! +5
nikachka
12.01.2009 22:43
Ответить
очень понравилось!!!
oikumene
12.01.2009 22:44
Ответить
Хороший рецепт! Удобный :)
кыш
13.01.2009 05:43
Ответить
Очень сочные, замечательные!
oksana malzew
13.01.2009 09:40
Ответить
5+!!!
cus-pus
17.01.2009 20:24
Ответить
Какие суперские булочки ! 555
иринахх
19.01.2009 02:42
Ответить
классно! 5+++ забираю рецепт,спасибо!
christymar
15.02.2009 08:47
Ответить
очень аппетитные 5
лереке
17.02.2009 14:17
Ответить
и творог, и яблоки, - ну просто замечательно! 5555555!!!!
рыжая я
30.04.2009 08:46
Ответить
Превосходные булочки! 55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6551080335043411.070
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели