Десерт ананасовая прохлада

Ананасы консервированные извлечь из банки и порезать на кусочки.

2 ст.л. крахмала развести соком из банки.

В небольшую кастрюлю положить 1-2 ст.л. сахара, залить 3/4 стакана воды и довести до кипения.

Тонкой струйкой в сироп ввести сок ананаса с крахмалом. Проварить на медленном огне до загустения.

Затем выложить в кастрюлю кусочки ананаса.

Проварить еще минут пять и снять с огня.

Дать остыть.

Затем разложить по креманкам и убрать в холодильник до более плотного застывания.

Перед подачей украсить взбитыми сливками и шоколадной стружкой.