Мои торты на шестилетие дочкам-близнецам.

Фото к рецепту: Мои торты на шестилетие дочкам-близнецам.
ДомашняяНе определен
44061848

Ингредиенты

  • для одного коржа:
  • 3яйца
  • 3 ст.л. сахарного песка
  • 3 ст.л. муки
  • ванилин
  • для крема:
  • на 1 торт из 4 коржей
  • 1 банка сгущенки (вареной в течение 4-5часов)
  • 500 гр. сливочного масла
  • украшения:
  • кокосовая стружка
  • декоративные обсыпки
  • тонкие вафли с рисунком для тортов

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто для каждого коржа сбивать отдельно, непосредственно перед выпекание---в этом СЕКРЕТ пышных воздушных коржей))

1.Отделяем белки от желтков.

Белки взбиваем миксером на макс скорости в пышную пену.

2.Добавляем 3 ложки песка (не переставая взбивать)

3.Добавляем по одному 3 желтка, продолжая взбивать

4.Переводим миксер в минимальную скорость и постепенно вводим в пену 3 ст. ложки МУКИ.

5.Полученную смесь выливаем в сковороду, или иную форму для выпекания и ставим в духовку на 25-30 минут ( при t-200 град.)

и так выпекаем каждый корж. Я испекла их 8, по 4 на каждый торт, а смазывала кремом на след.день

Крем:

Вареную сгущенку (варю сама, магазинная не нравится) смешивае с маслом ( из расчета : 1 банка на 500г масла)

Оформление.:

Кладем 1 корж на блюдо, верх коржа намазываем кремом.

Второй корж в руках мажем кремом, и соединяем намазанные стороны, мажем другую сторону.Т.е. получается, что коржи я мажу с 2 сторон, так толще слой крема, и лучше пропитываются коржи))

Затем тщательно обмазываем бока тортр, как бв выравнивая его.

Бока обсыпаем кокосовой стружкой (можно и тертыми орехами).

Верх тоже смазан кремом.

Можно его обсыпать, как я обычно и делаю, но на День рождения дочек решила сделать понаряднее, поэтому воспользовалась декоративными вафлями ( по инструкции).

Получилось, для первого раза подобного украшения , неплохо. Дети были в восторге!

Пошаговые фото рецепта

Мои торты на шестилетие дочкам-близнецам.: фото шаг 1
Мои торты на шестилетие дочкам-близнецам.: фото шаг 2
Мои торты на шестилетие дочкам-близнецам.: фото шаг 3
Мои торты на шестилетие дочкам-близнецам.: фото шаг 4
Мои торты на шестилетие дочкам-близнецам.: фото шаг 5
Мои торты на шестилетие дочкам-близнецам.: фото шаг 6
Мои торты на шестилетие дочкам-близнецам.: фото шаг 7
Мои торты на шестилетие дочкам-близнецам.: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
barashek.5

Пошаговые фотки добавлю позже...Техническая неполадка))

ole-epi
11.01.2009 21:06

5! За старание и любовь!

душечк@

Буду ждать пошаговые,вам 555

polinashtan

Симпатичный торт! 5

mamochka55

krasivo 55555555555555555

Фруша

Респект!!!

irina75
11.01.2009 21:21

красивый тортик ...555!!!

dik723
11.01.2009 21:22

Шедевр! 5+

irina-kolyshkova

ШЕДЕВР---ПРЯМ ПИКАСО.5555555555

marina11
11.01.2009 22:08

Вы, наверное, ошиблись: в п.4 должно быть"постепенно добавить 3 ст.ложки муки", а не песка!

Nathalya
11.01.2009 22:13

какая умница.... 5!

barashek.5

Точно! Спасибо,marina11

mar33_33
11.01.2009 22:34

Ничего не слышала про декоративные вафли. красиво 5

pinkflamingo1962

Очень симпатичные тортики.555

u-irina
12.01.2009 12:13

СУПЕР!!! 55555555555

tan-taan
14.01.2009 23:32

в инете видела не раз такие декоративные вафли, но вот у нас наверное такого нет, а жаль....5

basar
15.01.2009 03:20

молодец 5+

barashek.5

tan-taan , такие вафли сама впервые вот увидела и купила в АШАНЕ

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Инструменты