Маринованные грибочки за 5 минут
Приготовьте маринованные грибочки за 5 минут: шампиньоны или опята, уксус, растительное масло, чеснок, черный перец и укроп по вкусу. Вкусно и быстро!
Продукты
- шампиньоны (можно опята) - 500 г
- уксус 5% (лучше яблочный) - 60 г
- растительного масла - 120 г
- чеснок - 2 - 3 зубчика,
- черный перец горошек - 10 шт.
- соли - 1 ч.л.
- сахара - 2 ч.л.
- лавровый лист - 4 шт.
- укроп (по желанию)
Пошаговый способ приготовления
Грибы вымыть, если опята - перебрать. Шампинионы не требуют предварительной варки, а опята нужно положить в кипящую воду и отваривать 3 минуты, затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
Крупные грибочки нарезать на половинки или четвертинки. Чеснок выдавить через чесноковыжималку.
В глубокую сковороду сложить все компоненты, закрыть крышкой и поставить на средний огонь. После закипания огонь убавить и тушить еще 5 мин.
Грибы остудить, переложить в банку и поставить в холодильник на 4 часа.
Сохраняй и поделись с друзьями
201 человек оценили
45 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
15 ноября 2007, 19:01
21 ноября 2007, 12:29
24 июня 2009, 03:38
19 июня 2010, 01:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти