Лимонный завтрак

Фото к рецепту: Лимонный завтрак

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 1 крупный лимон
  • 100 гр. сахара
  • 200 гр. сливок
  • 3 десертных ложки сметаны

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца разделить на желтки и белки. Белки взбить в крепкую пену с 50 г сахара.

Сливки взбить с оставшимся сахаром. Сливок у меня было мало, я добавила сметану.

С лимона снять цедру (она пригодится для украшения) и выжать сок. Следите чтоб не попали косточки!

Желтки взбить, добавить лимонный сок, перемешать. Добавить сливки, взбить и аккуратно примешать белки.

Разложить по креманкам, сверху набросать цедру.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Лимонный завтрак: фото шаг 1
Лимонный завтрак: фото шаг 2
Лимонный завтрак: фото шаг 3

Дополнительная информация

Серия "завтрак выходного дня" продолжается. Нравится мне доставлять моим домашним наслаждение и удивление с утра. Их восклицания многого стоят!

5.04.5669880922980521.029
siyanie

Кухня: Домашняя

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
for_ever
10.01.2009 19:58

вкусненький завтрак!!! 55555555555555

siyanie
10.01.2009 20:03

Спасибо!

sigma002
10.01.2009 20:25

От меня пятерочки! 5555555555555 Прошлась сегодня по рынку, тааак лимоны подскочили в цене!!!! Так что отложим лимонные блюда на потом! Везет же людям, у кого их круглый год по одной цене!

vremir
11.01.2009 00:15

Олечка, завтрак сей без термической обработки?

siyanie
11.01.2009 00:18

Да, решила в этот раз сделать я-ля гоголь-моголь. :)

vremir
11.01.2009 11:15

Ясно! :-) Выглядит нежно и воздушно! :-) А не страшно яйца ТАК использовать? Или у вас домашние?

siyanie
11.01.2009 17:58

В принципе, можно и в духовку поставить минут на 20. А яйца я на рынке беру - деревенские.

vremir
12.01.2009 17:53

Ну, уговорила! :-)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты