Фасолевый салат с запеченными помидорами

Фото к рецепту: Фасолевый салат с запеченными помидорами
ДомашняяНе определен
49391035

Ингредиенты

  • 4 шт. помидорок черри
  • 1 банка консервированной белой фасоли в собственном соку
  • 1 и 1/2 небольших головки красного салатного лука
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ч.л. резанного розмарина
  • 2 ст.л. бальзамического уксуса
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 50 гр. твердого сыра (лучше пармезан)
  • несколько листиков салата
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Помидорки черри разрезать попалам, положить срезом вверх на противень, побрызгать маслом, посолить, поперчить и запечь в духовке при 180 градусах 15 минут.

На оставшемся масле обжарить мелко нарезанный чеснок, 1 луковицу и розмарин с солью и перцем. Тушить на медленном огне до мягкости.

Добавить фасоль и уксус, перемешать и хорошо прогреть.

В салатник положить листья зеленого салата, выложить фасоль с приправами, посыпать сыром и украсить запечеными помидорами и тонко нарезанной половинкой луковицы.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фасолевый салат с запеченными помидорами: фото шаг 1

Дополнительная информация

Салат можно приготовить за несколько часов до подачи. Пармезан допускается заменить фетой. В салат можно добавить кусочки копченой форели. Сегодня первый раз готовила сей салат: вкус поразил и обрадовал. Необычно, насыщенно! Решила поделиться с вами.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
drivein2009

555!!!

shushundra

Красивый и лёгкий салатик получился, 5!

siyanie
07.01.2009 23:04

Спасибо! С Рождеством всех!!!

irina76
07.01.2009 23:30

555:)

mimi
07.01.2009 23:43

обожаю печеные черри, но запекаю дольше и всегда с орегано, тимьяном и базиликом.. вкусный салат!

sigma002
07.01.2009 23:49

Слюнки потекли!55555

siyanie
08.01.2009 00:49

СПАСИБО!!!

irina-kolyshkova

ВКУСНО И КРАСИВО.5555555555

cpz_new
08.01.2009 20:54

555, все - то, что люблю. Главное нет картофеля!!!

Inna_2107

Хороший салат!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты