Катланчики сладкие

Замесить тесто.Муку,воду или молоко,яйцо,соль,соединить и перемешать.Тесту дать постоять 30 мин.

Тесто раскатать в большой блин толщиной 1,5 мм.

Поверхность смазать раст.маслом и обильно посыпать сахаром.

Свернуть рулетом,нарезать поперёк на кусочки шириной 2,5 см.

Каждый кусочек прижать руками,придав форму лепёшки.

Обжарить на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Затем посыпать сахарной пудрой.