Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт песочный с маковым кремом

Рецепт торта песочного с маковым кремом: легкое тесто с вишней и нежным кремом из молока, ванильного пудинга и мягкого масла для сладкоежек!

Продукты

для теста :
250 г сл.масла или маргарина
150 г сахара
1 пачка ванильного сахара
щепотка соли
4 яйца
250 г муки
1 ч .л. разрыхлителя
1 баночка консервированной вишни ( примерно 370 г вишни уже без сока)
2 ст.л. муки для вишни
для крема:
500 мл .молока
1 пачка ванильного пудинга
3 ст.л. сахара
250 г мягкого масла
2 ст.л. мака
для сладкоежек добавить еще 2-3 ст.л. сахара

Пошаговый способ приготовления

Приготавливаем вишню,сливаем жидкость.

Для теста ,взбиваем масло до нежной массы.Постепенно добавляем сахар ,ванилин и соль продолжая взбивать до однородной массы.

Добавляем яйца одно за другим через пол минуты каждое ,продолжая взбивать.Муку с разрыхлителем просеиваем маленькими порциями в тесто взбивая миксером .

Вишню обваливаем в муке и перемешиваем с тестом .Тесто выкладываем в смазанную форму диа. 26 см ,разглаживаем и выпекаем в разогретой духовке при 175 °С примерно 50 минут.Если вы выпекаете на газу то духовку предварительно разогревать не надо .

После выпекания оставляем корж остывать в форме минут 10.Вынимаем из формы и оставляем до полного остывания .Разрезаем на две части.

Пока корж остывает готовим пудинг с молоком и с сахаром так как указанно на упаковке .Выливаем его в чашку и сразу же накрываем пленкой и ставим остужать при комнатной температуре.Пудинг можно остужать и не накрывая пленкой ,только тогда надо его часто помешивать.

Масло взбиваем до кремовой массы и постепенно по ст. ложке добавляем остывший пудинг.(масло должно быть мягким не холодным)Крем хорошо перемешиваем и откладываем 6 ст. ложек крема в отдельную чашку(для украшения торта .В большее количество крема добавляем мак.

Нижнюю часть коржа смазываем маковым кремом ,покрываем верхней частью коржа .Наносим оставшийся маковый крем и украшаем кремом без мака .Украшаем на ваш вкус .По сезону можно украсить свежей вишней.

Торт ставим в холодильник ,через два часа уже можно подавать к чаю.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

32 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Немецкая

Время приготовления: 75 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9082

Понравилось: 51

Автор: iriska-ar

Создан: 03 января 2009, 18:28

Каталоги: Десерты Торты

Дополнительная информация

Если кому-то не понятно мое объяснение рецепта ,пишите пожалуйста сразу и я постараюсь все исправить На мой вкус в торте получилось много крема и крем был для меня жирноват,в следующий раз я попробую убавить количество масла на половину (думаю что будет ещё вкуснее).Крем получается не сладкий ,сладкоежкам советую добавить в крем пару ложечек сахара (сахар добавить в масло и взбить миксером )