Перепела печеные
Приготовьте перепелов, запеченных с грибами, черносливом и долькой яблока. Попробуйте разные начинки и добавьте кусочек сливочного масла для аромата!
Продукты
- перепела (сколько есть)
- масло сливочное (небольшой кусочек )
- грибы 1 шт. (шампиньен)
- чернослив 1 шт
- долька яблока
- чем еще придумаете набить птичку
Пошаговый способ приготовления
Берем перепела, промываем ,солим, перчем, приправа по вкусу.
Вовнутрь кладем кусочек масла, порезаный грибочек, черносливину, во второго тоже кладем масло и кусочек яблочка.
таким образом фаршируем сколько есть перепелов.
Затем заворачиваем в фольгу (хоть в фольге они не с золотистой корочкой, но, всетаки вкус нежнее).
Ставим в разогретую до 220 духовку, минут 15 так жарим, потом сбавляем жар до 180 и жарим еще минут 20.Если есть желаение сделать с корочкой, то тоже вкусно, но мясо будет жестче.Также перепелов можно полить 20 % сливками.Приятного апетита!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
170 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
03 января 2009, 05:46
03 января 2009, 05:50
03 января 2009, 05:53
03 января 2009, 05:56
03 января 2009, 06:08
03 января 2009, 07:17
03 января 2009, 18:21
04 января 2009, 03:45
04 января 2009, 03:46
10 декабря 2009, 23:35
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти