Салат "водолей-2"

Картофель и огурец порезать мелкими кубиками, форель кусочками не крупно. Лук тоже измельчить.

Перемешать картофель, огурец, креветки (целые), форель и лук.

В креманку выложить промытые и обсушенные листы китайской капусты (т.к. зимой ее найти легче, чем зеленый салат). На них - сам салат. Сверху полить майонезом и посыпать обжаренными кедровыми орешками. Украсить лимоном, маслинкой и др. (по желанию) и зеленью.

Приятного аппетита!