Печенье "ореховые уголки"

Ингредиенты

  • для теста:
  • 240 г. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 90 гр. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 яйцо
  • 100 г. маргарина
  • начинка:
  • 3 ст.л. абрикосового варенья
  • 150 гр. масла сливочного
  • 150 гр. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 3 ст.л. воды
  • а также:
  • 150 г. молотый лесной орех
  • 150 г. рубленого лесного ореха

Пошаговый рецепт приготовления

Из составляющих ингридиентов замесить тесто. Листик застелить пекарской бумагой, раскатать на него тесто. Смазать вареньем.

Масло, сахар, ванильный сахар, воду разогреть на медленном огне, но сильно долго не кипятить, только до растворения сахара, затем добавить орехи и коротко ещё раз нагреть. Снятъ с плиты, остудить, равномерно распредeлить на тесто.

Духовку предварительно нагреть и выпекатъ при 175-200°, от 20 до 30 минут, зависит конечно же от духовки.

Уголочки нарезатъ пока ещё совсем не остыли. Растопитъ шоколад или готовую глазурь (для тортов и пр) и обмакиватъ уголочки в неё. Я обмакивала только кончики уголков, а можно и все стороны. Это кому как нр-ся. Поставить на холод, чтобы глазурь подстыла. Приятного аппетита!

PS: Каждый год пеку эти печенья к рождеству, безпроигрышный вариант, получаются всегда!

Попробуйте и вы! :-)

Дополнительная информация

Для лучшего раскатывания тестa, можно на минут 15-20 положить в холодильниk. Фундук можно заменить на любые другие, я брала грецкие и лесные. Варенье можно и любое другое главное без косточек. Тесто раскатываю сразу на бумагу, предварительно смазав её слегка маслицем.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

марияn
29.12.2008 22:21
Ответить
Вкусно!!!!
люба-пытка
29.12.2008 22:42
Ответить
Вкусно 555
неля0503
29.12.2008 22:49
Ответить
5!По-домашнему уютная выпечка...))))
tanusya
29.12.2008 23:01
Ответить
Очень вкусно!5++
shushundra
30.12.2008 01:28
Ответить
Лакомые уголочки! 5
linaleo
30.12.2008 02:22
Ответить
Очень красиво,5!
варуник
30.12.2008 02:27
Ответить
Очень вкусно выглядит!
bart
30.12.2008 02:58
Ответить
Здорово! 5+
for_ever
16.04.2009 00:14
Ответить
Вкуснятинка! 55555555555
cus-pus
16.04.2009 22:26
Ответить
ОТЛИЧНО !
мышка иришка
10.05.2009 03:05
Ответить
понравилось заберу попробую 5
rous
19.12.2009 19:37
Ответить
оч.вкусное 555555555555555
vicus
13.10.2010 00:56
Ответить
Очень вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели