Вход | Регистрация
Английские злаковые кексы с сухофруктами.
Английские злаковые кексы с сухофруктами: идеальное сочетание овсяных хлопьев, семян подсолнечника, муки и апельсинового сока для полезного перекуса!
Ингредиенты
- смесь злаковых хлопьев или "геркулес" (овсяные хлопья) - 1 ст.
- сухофрукты - 1 ст. и горсть очищенных семян подсолнечника
- мука -1,5 ст.
- сахар-песок (лучше если есть коричневый) - 3/4 ст.
- разрыхлитель - 10 г
- апельсиновый сок - 2/3 ст.
- растительное масло - 1/3 ст.
- яйца - 3 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Сухофрукты, я взяла курагу, чернослив (сливовая кислинка в выпечке - это на любителя) и изюм - промыть и залить кипятком минут на 10-15.
В одной миске смешать апельсиновый сок, яйца и растительное масло. В другой - муку, разрыхлитель, соль, сахар, хлопья, семки и мелко нарезанные сухофрукты.
Затем соединить и тщательно перемешать обе смеси, масса получается довольно густая. Разложить её по формочкам для кексиков, заполняя их на две трети, и выпекать в разогретой духовке до 180 градусов С, 20-25 минут. Оставшееся тесто я разлила в более крупные по диаметру формы (см.фото), соответственно ещё плюс минут 15.
Получились нежные рассыпчатые кексики.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
По исходному рецепту ещё добавлялись 1 ч.ложка апельсиновой цедры и треть стакана любых измельчённых орехов. Я ограничилась добавлением семян подсолнечника, и заменила апельсиновый сок на яблочно-персиковый (апельсинов-мандаринов дома много перед НГ, но у малой нашей аллергия на них, потому такая замена).
Дорогие кулинары, с грядущими Вас праздниками!!!
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет КБЖУ для указанных ингредиентов:
Ингредиенты:
| Название | Количество | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
|---|---|---|---|---|---|
| Смесь злаковых хлопьев ("геркулес") | 1 ст. (примерно 80 г) | 300 | 10 г | 6 г | 54 г |
| Сухофрукты (например, изюмы) | 1 ст. (примерно 150 г) | 400 | 3 г | 0 г | 105 г |
| Семена подсолнечника | горсть (примерно 30 г) | 170 | 5 г | 15 г | 6 г |
| Мука | 1,5 ст. (примерно 180 г) | 646 | 17 г | 2 г | 146 г |
| Сахар-песок (коричневый) | 3/4 ст. (примерно 150 г) | 580 | 0 г | 0 г | 150 г |
| Разрыхлитель | 10 г | 0 | 0 г | 0 г | 0 г |
| Апельсиновый сок | 2/3 ст. (примерно 160 мл) | 70 | 1 г | 0 г | 17 г |
| Растительное масло | 1/3 ст. (примерно 75 г) | 675 | 0 г | 75 г | 0 г |
| Яйца | 3 шт. (примерно 150 г) | 210 | 18 г | 15 г | 1 г |
Итоговые показатели (округленные):
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Калории (ккал) | 3121 ккал |
| Белки (г) | 59 г |
| Жиры (г) | 126 г |
| Углеводы (г) | 329 г |
Примечания:
- Все значения взяты ориентировочные и могут немного варьироваться в зависимости от точных брендов и размеров порций.
- Для более точного подсчета можно использовать конкретные данные с упаковки.
Если нужен расчет на порцию или есть дополнительные параметры, сообщите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Салат с авокадо и апельсинами
Слоёный салат из курицы с ананасами
Дамский каприз салат
Салат с огурцами и свёклой
Салат на праздничный стол
Салат с консервированной горбушей и листьями салата
Салат витаминный
Салат с семгой слабосоленой
