Пироженое в шоколадной глазури с орехами и изюмом

Ингредиенты

  • яйца 3шт
  • сахар 1 ст.л
  • сгущёное молоко 100 мл.
  • варёная сгущенка 400 мл.
  • разрыхлитель 1ч.л
  • мука 5 ст.л
  • масло сливочное 130 гр
  • изюм-горсть
  • миндаль-горсть
  • лесной орех-горсть
  • плитка тёмного шоколада
  • молоко 3 ст.л
  • кешью-горсть

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим тесто: муку смешиваем с разрыхлителем. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем постепенно сгущёное молоко (100мл), постоянно помешивая. Затем постепенно добавляем муку, помешивая.И в конце добавляем растопленное масло (100гр), хорошо перемешиваем. Форму застилаем фольгой и смазываем маслом. Тесто выливаем в форму равномерно. Выпекаем в предварительно нагретой духовке при 170С минут 10,пока не появится золотистый цвет.

Готовим начинку: изюм,миндаль,лесной орех и кешью размельчаем в блендере (не до состояния порошка,а чтобы были маленькие кусочки).

Намазываем корж варёной сгущёнкой и равномерно посыпаем большей частью ореховой смеси (немного ореховой смеси оставляем, нам она еще пригодится).

Теперь корж разрезаем пополам и одной частью накрываем вторую так, чтобы начинка оказалась всередине. Даём немного времени настояться,остыть и пропитаться.

Готовим глазурь: мелкополоманный шоколад с молоком растапливаем в кастрюльке на среднем огрне, постоянно помешивая. Добавляем масло (30гр) и доводим на огне до однородной массы.

Сразу намазываем шоколадом наш тортик и посыпаем оставшимейся ореховой смесью. Немного охлаждаем и ставим в холодильник пока шоколад не застыет.

Нарезаем на небольшие кусочки перед подачей.

Приятного аппетита! =)

Пошаговые фото рецепта

Пироженое в шоколадной глазури с орехами и изюмом: фото шаг 1Пироженое в шоколадной глазури с орехами и изюмом: фото шаг 2Пироженое в шоколадной глазури с орехами и изюмом: фото шаг 3Пироженое в шоколадной глазури с орехами и изюмом: фото шаг 4Пироженое в шоколадной глазури с орехами и изюмом: фото шаг 5Пироженое в шоколадной глазури с орехами и изюмом: фото шаг 6Пироженое в шоколадной глазури с орехами и изюмом: фото шаг 7Пироженое в шоколадной глазури с орехами и изюмом: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

churup
26.12.2008 02:11
Ответить
чудно!5+++++++++++
malue444
26.12.2008 02:12
Ответить
ochen' vkysno!!!
олюня в.
26.12.2008 02:21
Ответить
Прекрасно!5
siyanie
26.12.2008 02:26
Ответить
Вкусно! Сладко! 5!
mario74
26.12.2008 02:27
Ответить
Не люблю тесто со сгущенкой. Но вам 5 за старания. :)
kotkot
26.12.2008 02:27
Ответить
5+.Вкусно!
mario74
26.12.2008 02:28
Ответить
и красиво все получилось. Молодец. :)
bart
26.12.2008 02:33
Ответить
Какие вкусные пироженьки! Такие аппетитные! 5+
gootkaty
26.12.2008 02:55
Ответить
Шоколадные симпатяшки - 5555!!!!!
люба-пытка
26.12.2008 03:07
Ответить
ПРИГОТОВЛЮ.5+
fanny
26.12.2008 03:40
Ответить
Вкусно!
кыш
26.12.2008 03:46
Ответить
Очень симпатично!
эврика
26.12.2008 03:59
Ответить
Super 555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели