Ингредиенты

  • для теста:
  • 2 яйца
  • 150 гр. сахара
  • 1 лимон (цедра и сок, желательно чтоб лимон покрупнее был)
  • 100 гр. сливочного масла
  • 250-270 гр. муки
  • 1.5 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л ванилина
  • для глазури:
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • сахарная пудра

Пошаговый рецепт приготовления

На мелкой тeрке натереть натереть кожу от лимона и выжать сок.

Яйца с сахаром взбить до белого цвета. Масло растопить и немного остудить. Масло смешать с яйцами. Муку смешать с ванилином и разрыхлителем и постепенно вбивать в тесто. Тонкой струйкой вливать лимонный сок, оставив 1 ч. л. для глазури, добавить цедру и перемешать тесто.

Духовку нагреть до 200 C. Формы наполнить на 3 \\\\4 (если НЕ бумажные формочки, то смазать их растительным маслом) и выпекать около 15 минут.

Смешать сахарную пудру с лимонным соком и смазать верх маффинов, посыпать тертой цедрой.

Дополнительная информация

дедушка тоже помогал, соковыжималка у нас осталась на даче, так он лимон пропустил через мясорубку :) он первым и снимал пробу, сказал что очень вкусно :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

*маша*
25.12.2008 22:43
Ответить
Молодец 555
azzurro07
25.12.2008 22:45
Ответить
Сегодня стала обладательницей силиконовой формы для маффинов.Ваш рецепт первый на пробу.Спасибо.
Nathalya
25.12.2008 22:48
Ответить
красивые! 5!
tatoshca
25.12.2008 22:57
Ответить
КЛАСС!!! 5
favila
25.12.2008 23:01
Ответить
Кексы-прелесть!555
mimi
25.12.2008 23:07
Ответить
вкусные и красивые!
kidlog
25.12.2008 23:15
Ответить
...очень ароматные маффинчики, тоже такие люблю ;) 5!!!
ксюшкин :-)
25.12.2008 23:17
Ответить
спасибо за приятные слова и за 5 :-)
ЯВенера
25.12.2008 23:22
Ответить
очень солнечные маффинчики!!! 555!!!
siyanie
25.12.2008 23:39
Ответить
Какие вкусные, аж слюнки текут! :) 5+!
vremir
25.12.2008 23:44
Ответить
Такие радостные лучики! Придется, наверное, деду Морозу заказывать в подарок для себя формочки... А Вы умничка! 5!!!
oracle
26.12.2008 00:05
Ответить
прелесть 5+
lorxen1
26.12.2008 00:09
Ответить
красота--5+
fanny
26.12.2008 00:30
Ответить
И вправду очень солнечные получились кексики!
душечк@
26.12.2008 00:31
Ответить
Мечтаю о формочках для мафинов,вам 5555555
laralaram
26.12.2008 00:32
Ответить
Шикарно! Прэлэстно! 5! Забрала! М-м-м...
andrea
26.12.2008 02:09
Ответить
отличные маффины. Утщила 555
кыш
26.12.2008 02:56
Ответить
Замечательные, весёленькие!
oksana malzew
26.12.2008 04:03
Ответить
5+!!!пышные красавцы!
pachita
26.12.2008 05:54
Ответить
Прелесть!!!555+++
анталис
16.02.2009 18:19
Ответить
Лучики солнца получились просто прелесть,очень освежают,как раз к стати после полярной ночи,съели на ура с первыми лучиками солнца.Спасибо за рецепт!55555+++++!
jolly_moon
29.03.2009 07:45
Ответить
Просто отличные маффины. Собраюсь готовить второй раз. Благодарю за великолепный рецепт. А+++
jolly_moon
29.03.2009 07:46
Ответить
Просто отличные маффины. Собраюсь готовить второй раз. Благодарю за великолепный рецепт. А+++
bma8086
18.05.2009 21:26
Ответить
Испекла я сегодня эти маффины...И что-то не в восторге осталась, какие то, суховатые получились...
уличка
13.08.2009 03:42
Ответить
вкуснятина

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели