Вход | Регистрация
Маффины "лучик солнца"
Ингредиенты
- для теста:
- 2 яйца
- 150 гр. сахара
- 1 лимон (цедра и сок, желательно чтоб лимон покрупнее был)
- 100 гр. сливочного масла
- 250-270 гр. муки
- 1.5 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л ванилина
- для глазури:
- 1 ч.л. лимонного сока
- сахарная пудра
Пошаговый рецепт приготовления
На мелкой тeрке натереть натереть кожу от лимона и выжать сок.
Яйца с сахаром взбить до белого цвета. Масло растопить и немного остудить. Масло смешать с яйцами. Муку смешать с ванилином и разрыхлителем и постепенно вбивать в тесто. Тонкой струйкой вливать лимонный сок, оставив 1 ч. л. для глазури, добавить цедру и перемешать тесто.
Духовку нагреть до 200 C. Формы наполнить на 3 \\\\4 (если НЕ бумажные формочки, то смазать их растительным маслом) и выпекать около 15 минут.
Смешать сахарную пудру с лимонным соком и смазать верх маффинов, посыпать тертой цедрой.
Дополнительная информация
дедушка тоже помогал, соковыжималка у нас осталась на даче, так он лимон пропустил через мясорубку 
он первым и снимал пробу, сказал что очень вкусно
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
*маша*
Ответить25.12.2008 22:43
Молодец 555
azzurro07
Ответить25.12.2008 22:45
Сегодня стала обладательницей силиконовой формы для маффинов.Ваш рецепт первый на пробу.Спасибо.
Nathalya
Ответить25.12.2008 22:48
красивые! 5!
tatoshca
Ответить25.12.2008 22:57
КЛАСС!!! 5
favila
Ответить25.12.2008 23:01
Кексы-прелесть!555
mimi
Ответить25.12.2008 23:07
вкусные и красивые!
kidlog
Ответить25.12.2008 23:15
...очень ароматные маффинчики, тоже такие люблю 
5!!!
5!!!ксюшкин :-)
Ответить25.12.2008 23:17
спасибо за приятные слова и за 5 :-)
ЯВенера
Ответить25.12.2008 23:22
очень солнечные маффинчики!!! 555!!!
siyanie
Ответить25.12.2008 23:39
Какие вкусные, аж слюнки текут! 5+!
5+!vremir
Ответить25.12.2008 23:44
Такие радостные лучики! Придется, наверное, деду Морозу заказывать в подарок для себя формочки... А Вы умничка! 5!!!
oracle
Ответить26.12.2008 00:05
прелесть 5+
lorxen1
Ответить26.12.2008 00:09
красота--5+
fanny
Ответить26.12.2008 00:30
И вправду очень солнечные получились кексики!
душечк@
Ответить26.12.2008 00:31
Мечтаю о формочках для мафинов,вам 5555555
laralaram
Ответить26.12.2008 00:32
Шикарно! Прэлэстно! 5! Забрала! М-м-м...
andrea
Ответить26.12.2008 02:09
отличные маффины. Утщила 555
кыш
Ответить26.12.2008 02:56
Замечательные, весёленькие!
oksana malzew
Ответить26.12.2008 04:03
5+!!!пышные красавцы!
pachita
Ответить26.12.2008 05:54
Прелесть!!!555+++
анталис
Ответить16.02.2009 18:19
Лучики солнца получились просто прелесть,очень освежают,как раз к стати после полярной ночи,съели на ура с первыми лучиками солнца.Спасибо за рецепт!55555+++++!
jolly_moon
Ответить29.03.2009 07:45
Просто отличные маффины. Собраюсь готовить второй раз. Благодарю за великолепный рецепт.
А+++
jolly_moon
Ответить29.03.2009 07:46
Просто отличные маффины. Собраюсь готовить второй раз. Благодарю за великолепный рецепт.
А+++
bma8086
Ответить18.05.2009 21:26
Испекла я сегодня эти маффины...И что-то не в восторге осталась, какие то, суховатые получились...
уличка
Ответить13.08.2009 03:42
вкуснятина
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
