Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог творожная пенка

Попробуйте наш пирог "творожная пенка": легкий и воздушный десерт с обезжиренным творогом, киви и нежной заливкой. Идеально для сладкого ужина!

Продукты

творог обезжиренный(0,2%) ,протертый до однородной консистенции-800 г
молоко (1,5%-жирность)-80 мл
яйца(поделённые на белки и желтки)-6 шт.
кукурузный крахмал-4 стол.ложки
белая пшеничная мука-4 ст.л.
сахарная пудра-10 стол.ложек
киви-6-7 шт.
заливка для торта-1 упаковка

Пошаговый способ приготовления

Смешать творог,молоко и желтки

В отдельной ёмкости смешать крахмал,муку и 2 стол.ложки сахарной пудры

Насыпать в творожную массу

Мешать,пока не останется комочков

Духовку нагреть до 160 градусов Цельсия

Пока греется духовка взбить белки с оставшейся сахарной пудрой в стабильную пену

Переложить взбитые белки в творожную смесь,аккуратно равномерно смешать,только не миксером,а ложкой,медленно

Разъёмную форму 28 см диаметром смазать маслом или маргарином

Переложить смесь в форму и поставить в духовку

Печь 15 минут,затем

Приоткрыть духовку(см так на 8-10)

Печь при приоткрытой духовке 30 минут(смотреть,чтобы верхушка не горела,у меня такая духовка,что пришлось прикрыть верх фольгой)

Когда пирог допекся,духовку выключить,но

Дать остыть пирогу внутри духовки

На остывший пирог положить кружочки киви (у меня,к сожалению дома нашлось только 5 штук,поэтому разложила их не очень плотно друг к другу)

Приготовить заливку для торта,как указано на упаковке

ПОлить заливку сверху на киви

Дать остыть

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

82 человек оценили

В избранное

195 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7927

Понравилось: 82

Автор: sister_chaos

Создан: 25 декабря 2008, 04:53

Каталоги: Выпечка Другая выпечка Творожный пирог

Дополнительная информация

У пирога получается такая абсолютно нежная,пенистая структура.Он не очень сладкий,но я и не любитель сильно сладкого. Если кому нужно поинтенсивнее,можно просто больше сахара добавить. Пирог не то,чтобы насыщающий,легкий десерт,я бы сказала.

спасибо большое за лестные отзывы. тамара агапитова & irina90-60-90:да,это уже готовый и расфасованный по пакетикам порошок на основе крахмала,уже сладкий,его надо развести в воде и закипятить,получается прозрачное желе,есть розовое,есть бесцветное.

gootkaty

26 декабря 2008, 03:32

Просто песня!!!!5555!!!!

oksana malzew

26 декабря 2008, 04:36

5+!!!

ruppsieg

26 декабря 2008, 18:22

Спасибо за рецептик не очень каллорийной вкуснятины! Забрала. 5+++++....

irina-kolyshkova

06 января 2009, 03:22

утощила 55555.спасибо