Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Фаршированные шляпки шампиньонов

Узнайте, как приготовить фаршированные шляпки больших шампиньонов с куриной грудкой, болгарским перцем и сыром. Вкусный и простой рецепт для семейного ужина!

Продукты

шампиньоны большие /диаметр шляпки 10-12 см/ 4 шт
куриная грудка вареная 1/2 шт
перец болгарский 1/2 шт
сыр 4 кусочка

Пошаговый способ приготовления

ножки оторвать от шляпок. нуазеткой /круглая ложечка делать шарики для оформления блюд/ вычистить шляпки изнутри. что достали из шляпок и ножки мелко порубить. обжарить на сковороде, добавив совсем немного растительного масла, только чтобы не липло. добавить курицу и перец, все также мелко нарезанное.посолить,поперчить. сложить в шляпки. можно добавить сверху по маленькому кусочку сливочного масла, но это по желанию. форму также смазать растительным маслом, выложить шляпки. кладите их как можно ровнее, а то потом стечет сыр. ставим под гриль на 5-6 мин. потом достать и положить сверху по ломтику сыра и еще запечь 3-4 мин. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!