Варенье из винограда и моркови

Фото к рецепту: Варенье из винограда и моркови

Домашняя

30 мин.

Не определен

7159

18

39

18 декабря 2008, 23:36

Ингредиенты

  • 2 кг. винограда
  • 1 кг. моркови
  • 1, 900 сахара
  • 1 ст. кипячёной, охлаждённой воды
  • 1/2 ч.л. корицы
  • 1 ч.л. лимонной кислоты
  • щепоткк тмина

Пошаговый рецепт приготовления

Виноград сначала засыпала сахаром и он простоял у меня 2-е суток.

На 1 кг.винограда взяла 700 гр. сахара.

Добавила 1 стакан воды, прокипятила его 5 мин. и отставила почти на сутки.

Порезала кубиками морковь 1Х1 см.

Добавила оставшийся сахар и опять прокипятила 5 мин.

Отставила на 12 часов.

Добавила корицу, лимонную кислоту и щепотку тмина и прокипятила последние 5 мин.

Вот, что у меня получилось.

Пошаговые фото рецепта

Варенье из винограда и моркови: фото шаг 1Варенье из винограда и моркови: фото шаг 2

Дополнительная информация

Подарили нам огромную кучу винограда, а он кисловат и есть его никто не хотел. соседка посоветовала мне сварить варенье и добавить в него морковь. Моя мама всегда варила вишнёвое варенье с морковью, но виноград на варенье никто не переводил. Но времена меняются и я сварила это варенье. Если не считать время которое варенье настаивалось на всё про всё ушло 30 мин.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
18.12.2008 23:39
Ответить
У Вас в ингредиентах не указана морковь, а указаны яблоки. Довольно необычно, но думаю, что вкусно.5.
slava-k
18.12.2008 23:40
Ответить
Какая красота!Варенье из моркови варила,но сварить её с виноградом обязательно попробую.Должно быть очень вкусно!5+++
Nathalya
18.12.2008 23:42
Ответить
здорово! 5!
rafael
18.12.2008 23:44
Ответить
ой как здорово!
lilija49
18.12.2008 23:45
Ответить
Спасибо, Ната - грызла яюлочко, а псина пришла и стала его выклянчивать по этому произошла опечатка.:)
siyanie
19.12.2008 00:03
Ответить
Замечательное варенье!5!!!
liliana68
19.12.2008 00:28
Ответить
Интересное сочетание. Надо будет попробовать. 5!
кыш
19.12.2008 01:22
Ответить
Необычно!
nira60
19.12.2008 01:31
Ответить
Я полагаю, что очень вкусно! Но ответьте, зачем вода, у винограда столько сока-вода мне кажется лишний ингридиент.
ira9@tvnet.lv
19.12.2008 01:42
Ответить
ZDOROVO! 555
lilija49
19.12.2008 02:07
Ответить
nira60, может виноград попался толстошкурый, но 200 гр. воды на 3 кг фрукто-овощей были совсем не лишними.
fanny
19.12.2008 02:08
Ответить
Вот это сочетание!
maleta
19.12.2008 02:40
Ответить
...555...
тётя маша
19.12.2008 03:09
Ответить
Как интересно и вместе с тем очень логично. если виноград был кислый - морковь в помощь! Лиля молодец!
сациви
19.12.2008 03:37
Ответить
555+)))))
Ответить
Мне очень нравится такой вариант варенья! 55555
дианж
06.02.2009 01:18
Ответить
Очень красиво!!А можно -вопрос? какой сорт винограда и зачем тмин??
ialo
27.10.2009 20:24
Ответить
Интересное сочетание!!!555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели