Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Варенье из винограда и моркови

Варенье из винограда и моркови: сладкое и ароматное угощение с сахаром, корицей и лимонной кислотой. Идеально для десертов и тостов!

Варенье из винограда и моркови

Продукты

2 кг. винограда
1 кг. моркови
1, 900 сахара
1 ст. кипячёной, охлаждённой воды
1/2 ч.л. корицы
1 ч.л. лимонной кислоты
щепоткк тмина

Пошаговый способ приготовления

Виноград сначала засыпала сахаром и он простоял у меня 2-е суток.

На 1 кг.винограда взяла 700 гр. сахара.

Добавила 1 стакан воды, прокипятила его 5 мин. и отставила почти на сутки.

Порезала кубиками морковь 1Х1 см.

Добавила оставшийся сахар и опять прокипятила 5 мин.

Отставила на 12 часов.

Добавила корицу, лимонную кислоту и щепотку тмина и прокипятила последние 5 мин.

Вот, что у меня получилось.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9261

Понравилось: 40

Автор: lilija49

Создан: 18 декабря 2008, 23:36

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Подарили нам огромную кучу винограда, а он кисловат и есть его никто не хотел. соседка посоветовала мне сварить варенье и добавить в него морковь. Моя мама всегда варила вишнёвое варенье с морковью, но виноград на варенье никто не переводил. Но времена меняются и я сварила это варенье. Если не считать время которое варенье настаивалось на всё про всё ушло 30 мин.

Комментарии

18 декабря 2008, 23:39

У Вас в ингредиентах не указана морковь, а указаны яблоки. Довольно необычно, но думаю, что вкусно.5.

18 декабря 2008, 23:40

Какая красота!Варенье из моркови варила,но сварить её с виноградом обязательно попробую.Должно быть очень вкусно!5+++

18 декабря 2008, 23:42

здорово! 5!

18 декабря 2008, 23:44

ой как здорово!

18 декабря 2008, 23:45

Спасибо, Ната - грызла яюлочко, а псина пришла и стала его выклянчивать по этому произошла опечатка.

19 декабря 2008, 00:03

Замечательное варенье!5!!!

19 декабря 2008, 00:28

Интересное сочетание. Надо будет попробовать. 5!

19 декабря 2008, 01:22

Необычно!

19 декабря 2008, 01:31

Я полагаю, что очень вкусно! Но ответьте, зачем вода, у винограда столько сока-вода мне кажется лишний ингридиент.

19 декабря 2008, 01:42

ZDOROVO! 555

19 декабря 2008, 02:07

nira60, может виноград попался толстошкурый, но 200 гр. воды на 3 кг фрукто-овощей были совсем не лишними.

19 декабря 2008, 02:08

Вот это сочетание!

19 декабря 2008, 02:40

...555...

тётя маша

19 декабря 2008, 03:09

Как интересно и вместе с тем очень логично. если виноград был кислый - морковь в помощь! Лиля молодец!

19 декабря 2008, 03:37

555+)))))

маркиза @нгелов

19 декабря 2008, 23:01

Мне очень нравится такой вариант варенья! 55555

06 февраля 2009, 01:18

Очень красиво!!А можно -вопрос? какой сорт винограда и зачем тмин??

27 октября 2009, 20:24

Интересное сочетание!!!555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 641