Варенье из винограда и моркови

Ингредиенты

2 кг. винограда
1 кг. моркови
1, 900 сахара
1 ст. кипячёной, охлаждённой воды

1/2 ч.л. корицы
1 ч.л. лимонной кислоты
щепоткк тмина

Пошаговый рецепт приготовления

Виноград сначала засыпала сахаром и он простоял у меня 2-е суток.

На 1 кг.винограда взяла 700 гр. сахара.

Добавила 1 стакан воды, прокипятила его 5 мин. и отставила почти на сутки.

Порезала кубиками морковь 1Х1 см.

Добавила оставшийся сахар и опять прокипятила 5 мин.

Отставила на 12 часов.

Добавила корицу, лимонную кислоту и щепотку тмина и прокипятила последние 5 мин.

Вот, что у меня получилось.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Подарили нам огромную кучу винограда, а он кисловат и есть его никто не хотел. соседка посоветовала мне сварить варенье и добавить в него морковь. Моя мама всегда варила вишнёвое варенье с морковью, но виноград на варенье никто не переводил. Но времена меняются и я сварила это варенье. Если не считать время которое варенье настаивалось на всё про всё ушло 30 мин.