Варенье из винограда и моркови

Фото к рецепту: Варенье из винограда и моркови
Домашняя30 мин.Не определен
58221840

Ингредиенты

  • 2 кг. винограда
  • 1 кг. моркови
  • 1, 900 сахара
  • 1 ст. кипячёной, охлаждённой воды
  • 1/2 ч.л. корицы
  • 1 ч.л. лимонной кислоты
  • щепоткк тмина

Пошаговый рецепт приготовления

Виноград сначала засыпала сахаром и он простоял у меня 2-е суток.

На 1 кг.винограда взяла 700 гр. сахара.

Добавила 1 стакан воды, прокипятила его 5 мин. и отставила почти на сутки.

Порезала кубиками морковь 1Х1 см.

Добавила оставшийся сахар и опять прокипятила 5 мин.

Отставила на 12 часов.

Добавила корицу, лимонную кислоту и щепотку тмина и прокипятила последние 5 мин.

Вот, что у меня получилось.

Пошаговые фото рецепта

Варенье из винограда и моркови: фото шаг 1
Варенье из винограда и моркови: фото шаг 2

Дополнительная информация

Подарили нам огромную кучу винограда, а он кисловат и есть его никто не хотел. соседка посоветовала мне сварить варенье и добавить в него морковь. Моя мама всегда варила вишнёвое варенье с морковью, но виноград на варенье никто не переводил. Но времена меняются и я сварила это варенье. Если не считать время которое варенье настаивалось на всё про всё ушло 30 мин.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

У Вас в ингредиентах не указана морковь, а указаны яблоки. Довольно необычно, но думаю, что вкусно.5.

slava-k
18.12.2008 23:40

Какая красота!Варенье из моркови варила,но сварить её с виноградом обязательно попробую.Должно быть очень вкусно!5+++

Nathalya
18.12.2008 23:42

здорово! 5!

rafael
18.12.2008 23:44

ой как здорово!

lilija49
18.12.2008 23:45

Спасибо, Ната - грызла яюлочко, а псина пришла и стала его выклянчивать по этому произошла опечатка.:)

siyanie
19.12.2008 00:03

Замечательное варенье!5!!!

liliana68

Интересное сочетание. Надо будет попробовать. 5!

кыш
19.12.2008 01:22

Необычно!

nira60
19.12.2008 01:31

Я полагаю, что очень вкусно! Но ответьте, зачем вода, у винограда столько сока-вода мне кажется лишний ингридиент.

irina76
19.12.2008 01:42

ZDOROVO! 555

lilija49
19.12.2008 02:07

nira60, может виноград попался толстошкурый, но 200 гр. воды на 3 кг фрукто-овощей были совсем не лишними.

fanny
19.12.2008 02:08

Вот это сочетание!

maleta
19.12.2008 02:40

...555...

тётя маша

Как интересно и вместе с тем очень логично. если виноград был кислый - морковь в помощь! Лиля молодец!

сациви

555+)))))

маркиза @нгелов

Мне очень нравится такой вариант варенья! 55555

дианж

Очень красиво!!А можно -вопрос? какой сорт винограда и зачем тмин??

ialo
27.10.2009 20:24

Интересное сочетание!!!555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Инструменты