Компот

Соленья и маринады

Форель в белом вине с луком пореем

Name: Форель в белом вине с луком-пореем.
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: филе форели; лук-порей; маслины; белое сухое вино; сливки; лимонный сок; соль; белый молотый перец

Попробуйте нежную форель в белом вине с луком-пореем. Рецепт включает филе форели, стебель лука-порея, маслины, сливки, лимонный сок и специи.

Продукты

филе форели - 0.5 кг
лука-порея
маслины - 10-12 шт.
белое сухое вино - 3/4 ст.
сливки 22% - 1/2 ст.
лимонный сок
соль
белый молотый перец

Пошаговый способ приготовления

Рыбу разрезать на кусочки, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 30-40 минут.

Лук-порей нарезать тонкими колечками. Маслины разрезать попалам.

Форму для запекания смазать маслом, положить лук-порей и маслины. Посолить и поперчить. Сюда же вылить вино и сливки. Положить рыбу.

Форму накрыть крышкой или фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.

Готово! Можно приглашать к столу.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

43 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8592

Понравилось: 42

Рейтинг: 4.98 / 5 (оценок: 43)

Автор: siyanie

Создан: 18 декабря 2008, 00:48

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда

Дополнительная информация

Пока рыбка запекается по квартире распространяется изумительный запах и все домочадцы идут на этот запах! Так что звать никого не пришлось... Рыбка была съедена моментально. Я даже передать не могу как получилось вкусно!