Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кофе любовь по французски

Откройте для себя кофе "Любовь по-французски"! Натуральный кофе с водой, яичным желтком, сахаром и нотами корицы и ванилина для истинного наслаждения.

Продукты

2 ч.л. натурального кофе
150 г воды
1 яичный желток
4 ч.л. сахара
корица
ванилин (по желанию)

Пошаговый способ приготовления

Отделить яичный желток от белка

Желток взбить с 4 чайными ложками сахара в густую БЕЛУЮ пену (можно добавить ванилин). Взбивать до тех пор, пока пена не начнет "дышать" (пена поднимается пузырьками и лопается)! Это не трудно!Советую взять длинную ложку для коктейлей - удобно!

Сварить кофе (возможны разные способы: в турке, в кофе-пресс, можно даже взять растворимый, если кто-то его любит) - я люблю экспрессо.

Кофе налить в чашечку (не до краев) и на него сверху выложить пену.

Сверху можно украсить корицей.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

38 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 7 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7351

Понравилось: 41

Автор: oinessa

Создан: 17 декабря 2008, 15:07

Каталоги: Кофе Напитки

Дополнительная информация

А теперь самое интересное - кофе нужно ПРАВИЛЬНО ПИТЬ! Контраст напитка в том, что нижняя губа чувствует горячий горький кофе, а верхняя - холодную сладкую мягкую и нежную пену! Представьте, что вы целуете своего любимого и постарайтесь уловить вкус напитка двумя губами - пусть вкусы не смешиваются, а принимаются во всей своей противоположности - такие какие они есть! Наслаждайтесь!!!