Печенье «зимнее» (с огуречным рассолом)

Конечно, я помогу рассчитать ориентировочные показатели КБЖУ для этого теста и украшения.

Ингредиенты:

• Мука — 2 ст. (примерно 250 г)
• Рассол от маринованных огурчиков — 0,5 ст. (около 120 мл)
• Маргарин (растопленный) — 5-6 ст.л. (примерно 70 г)
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 1 ст. (примерно 200 г)
• Разрыхлитель — примерно 1 ч.л. (практически без калорий)
• Украшение:
  • Манка — примерно 20 г
  • Шоколадная сахарная пудра — примерно 10 г

Расчет калорийности и БЖУ

1. Мука (250 г)

• Калории: около 340 ккал на 100 г → 850 ккал
• Белки: 10 г на 100 г → 25 г
• Жиры: 1 г на 100 г → 2.5 г
• Углеводы: 76 г на 100 г → 190 г

2. Рассол (120 мл)

• Калории: около 4 ккал на 100 мл → 5 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 1 г

3. Маргарин (70 г)

• Калории: около 720 ккал на 100 г → 504 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: около 80 г на 100 г → 56 г
• Углеводы: 0 г

4. Яйцо (1 шт., примерно 50 г)

• Калории: около 70 ккал
• Белки: 6 г
• Жиры: 5 г
• Углеводы: 1 г

5. Сахар (200 г)

• Калории: около 400 ккал на 100 г → 800 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 100 г

6. Манка (20 г)

• Калории: около 350 ккал на 100 г → 70 ккал
• Белки: 10 г
• Жиры: 1 г
• Углеводы: 73 г

7. Шоколадная сахарная пудра (10 г)

• Калории: около 400 ккал на 100 г → 40 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 10 г

Итоговая суточная калорийность (ккал):

850 + 5 + 504 + 70 + 800 + 70 + 40 = ** Zoo 1,339 ккал**

Распределение по БЖУ:

Примечание:

Это — общая калорийность и состав блюда. Если вы разделите блюдо на части (например, 10 порций), то каждую порцию можно оценить, как примерно 134 ккал, 4 г белков, 6.3 г жиров и 27 г углеводов.

Если нужно более точное или по частям, уточняйте, я помогу!