Пирог к чаю "мармеладный"

Ингредиенты

200 г сметаны
1 ст. сахара
200 г сливочного масла или маргарина
300 г мармелада
1 пакетик разрыхлителя (или 0.5 ч.л. соды гашеной уксусом)
ванилин - на кончике ножа
2,5 ст. муки

Пошаговый рецепт приготовления

Мармелад нарезать небольшими кусочками.

Сливочное масло (маргарин) размягчить (можно в микроволновке на минимальной мощности) и хорошо растереть с сахаром и ванилином.

Положить сметану, аккуратно перемешать (не надо мешать долго - масло может спровоцировать взбивание сметаны в масло с выделением пахты).

Добавить мармелад и вновь аккуратно перемешать.

Добавить смесь муки рыхлителя, замесить тесто.

Противень застелить бумагой для выпечки (я забыла это сделать, и поэтому были проблемы с извлечением пирога), выложить тесто, разровнять.

Выпекать при температуре 180 градусов. Вынимать хорошо зарумянившийся пирог.

Пошаговые фото рецепта

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:40 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:12412
Понравилось:55
Автор:ju1ietta
Создан:16 декабря 2008, 11:45
Каталоги:Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Способ утилизации подсыхающего мармелада...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
55 человек оценили

Сохранить рецепт
45 человек сохранили

Подборки рецептов

Заготовки из моркови

Паштет из чечевицы

Бутерброды с паштетом

Роллы с огурцом

Сало

Брускетта с креветками

Тарталетки с креветками

Хумус из нута

Роллы с семгой

Тарталетки с красной рыбой

Новые рецепты

Зальцбургские клецки (salzburger nockerln)

Пирожное картошка с орехами

Чиа пудинг на кокосовом молоке с манго

Глазурь из белого шоколада

Кокосовые трюфели

Ленивый медовик

Лавандовые трюфели с плавленым сливочным сыром

Новогодние капкейки

Трайфлы для новогоднего стола 2025

Мандариновый торт тирамису

Новые статьи

Диетические праздничные блюда

Диетические блюда для похудения на каждый день

Блюда для годовалого ребенка

Куриные блюда для детей

Простые блюда для детей

Блюда для ребенка 3 года

Лучшие веганские блюда

Веганские блюда: два рецепта для здорового питания

Вкусные веганские блюда

Простой веганский рецепт на каждый день

mario74, bart, не сомневаюсь, что с цукатами тоже получится вкусно, однако пирог будет совсем другим. Здесь весь смысл в том, что в процессе приготовления мармелад расплавляется, частично пропитывая структуру теста. В результате пирог получается красочным, а также рыхлым и тягучим одновременно (вспомните тягучесть овсянного печенья). Это прикольно и необычно.

16.12.2008 21:13

5+!!!

25.01.2009 04:59

Вот именно -прикольно и необычно!!! 555

tatoshca

28.06.2009 21:39

Ответить

как раз усыхает мармелад!!!спасибо за рецепт!!!555 555