Ингредиенты

  • 300 гр. печени ( у меня свиная)
  • 200 гр. свежих огурцов
  • 100 гр. красного лука
  • 200 гр. редиса
  • оливковое масло
  • ½ ч.л. лимонного сока
  • соль .

Пошаговый рецепт приготовления

Печень . порезанную кубиками быстро обжарить на оливковом масле( не более 5 минут). Выложить на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир. Оставить до полного остывания.

Огурцы и редис порезать тонкими кружками, лук полукольцами.

Смешать оливковое масло с лимонным соком.

Салат выкладывать слоями – огурцы, печень, лук, редис и т.д. слегка полить смешанным с лимонным соком оливковым маслом.

Пошаговые фото рецепта

Салат из печени с редисом.: фото шаг 1

Дополнительная информация

Главное не пережарить печень. Чтобы она не стала жесткой. Получается вкусный и нежный салат.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mimi
15.12.2008 02:06
Ответить
я предпочитаю с куриной...очень свежий и сытный салат
maleta
15.12.2008 02:09
Ответить
Да действительно прикольный 555
origa
15.12.2008 02:10
Ответить
5! Но я бы тоже взяла куриную печень, будет ещё нежнее. Спасибо!
ната777
15.12.2008 02:10
Ответить
Интересный салат.5.
bart
15.12.2008 02:13
Ответить
А не было куриной.У нас она вообще очень редко продается.
irina-kolyshkova
15.12.2008 02:24
Ответить
Мне нравится!!!Вкусняшка!!!5555555
варуник
15.12.2008 02:25
Ответить
Для моей печени как раз такое свеженькое блюдо харе будет!А то с этими выходными и праздниками вся в майонезе...
Ответить
Красивый салатик,интересное сочетание!5
тётя маша
15.12.2008 02:29
Ответить
Варуник, позвольте присоединиться к вашему мнению?
неля0503
15.12.2008 02:37
Ответить
Танюш,очень-очень!))))5!
skoslik
15.12.2008 02:39
Ответить
Танюшик, сытненький салатик, даже, если в него не положить зубчик...5!
кыш
15.12.2008 03:03
Ответить
Вкусный салатик!:) Я тоже с куриной.;)
panama
15.12.2008 03:04
Ответить
Отлично! 5+
Nathalya
15.12.2008 03:06
Ответить
красиво....легкое блюдо.
80985090831
15.12.2008 03:39
Ответить
555!!!!
siyanie
15.12.2008 04:40
Ответить
Вкусненько! Вам 5!
makakulja
15.12.2008 05:04
Ответить
Люблю печёночные салаты! 5+++
sama_ja
15.12.2008 05:52
Ответить
люблю печень! 555555555555
yanyna
15.12.2008 06:42
Ответить
Я тоже люблю печень, любую кроме свиной, я возьму телячью, а салатик прелесть! 555!!!
antonov-081971
15.12.2008 07:58
Ответить
5++++
federal
15.12.2008 11:06
Ответить
с куринной зделаю.
passion1963
15.12.2008 11:44
Ответить
Прямо свежо по-весеннему!
fialka1
15.12.2008 11:54
Ответить
Вкусно 555!
марияn
15.12.2008 11:56
Ответить
Очень интересно и вкусно!!!!
kidlog
15.12.2008 12:57
Ответить
...очень аппетитно и без излишеств :) 5!!!
oksana malzew
15.12.2008 13:26
Ответить
5+!!!
irusya.by
15.12.2008 14:57
Ответить
Татьяна, очень вкусно... Но сейчас (не знаю, как для остальных), не очень бюджетно покупать свежесть))))))) Но заберем-с, скоро лето)))))
ksyusha
15.12.2008 18:25
Ответить
Свежо и вкусно!
dobermanscha
21.12.2008 00:35
Ответить
а из говяжей печени можно сделать такую вкуснятинку?
bart
21.12.2008 02:44
Ответить
dobermanscha конечно можно.Из любой печени,которая Вам больше нравится.
larcik
22.12.2008 15:23
Ответить
Люблю любую печень -супер 5+.
*natali*
08.02.2009 19:56
Ответить
Отличный салатик, сразу хочется попробовать! 5+
Inna_2107
10.04.2009 04:16
Ответить
люблю печень! 5+
***лисёнок***
17.09.2009 23:30
Ответить
Хорошее сочетание продуктов...вкусно и полезно.5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели