Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Cалат закуска гранатовая рыбка

Попробуйте салат-закуску "гранатовая рыбка" с свеклой, малосольной сельдью, цациками и гранатом. Вкусно и красиво! Нежный лимонный аромат и чёрный перец.

Продукты

свекла(среднего размера) 3 шт
филе сельди(малосольной)3-4 шт
луковица 1 шт
цацики(греческий "соус-салат",tzatziki-тцатцики-сацики-дзадзики)ок. 2-3 ст.л
гранат(крупный) 1 шт
перец чёрный
лимончик

Пошаговый способ приготовления

Филе сельди нарезать небольшими полосочками (или кубиками), свеклу(1 шт.) и лук нарезать тоже кубиками, заправить "салат-соусом" цацыки, поперчить и перемешать.

Выкласть всё в салатницу, разровнять ложкой, затем остальные 2 свеклы натереть на крупной тёрке и распределить по поверхности, промазать "салат-соусом" цацыки и украсить гранатом, дольками лимона.

Отличная закуска под холодную водочку!

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

65 человек оценили

В избранное

34 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5018

Понравилось: 65

Автор: elitna

Создан: 14 декабря 2008, 00:41

Каталоги: Другие салаты Салаты

Дополнительная информация

Tzatziki-тцатцики (в готовом виде)продаётся также в магазинах. Уж как только не величают это блюдо – и цацики, и дзадзики, и дзадзыки… Причем русскому человеку кажется, что это множественное число, и есть какой-то единичный цацик. Но его нет! Потому что цацики – это "соус-салат-закуска", отделить от него один цацик невозможно. Блюдо это очень простое, вкусное и ароматное. Вот пару рецептов с нашего сайта: http://koolinar.ru/recipe/view/11097(rezept) , http://koolinar.ru/recipe/view/12431(angelina-z) , http://koolinar.ru/recipe/view/14000 (natawhv) , http://koolinar.ru/recipe/view/25428(udav).

венерик | Вариантов , как и названий этого соуса(греческий соус) много: в немецкой книге нашла такой: 250 гр. йогурта(не сладкого) один длинный огурец 4 зубчика чеснока 1 Ст.л. оливкового масла несколько капель лимона щепотка соли. Огурец почистить,натереть на крупной тёрке,жидкость слить. йогурт положить в миску,туда же огурец ,хорошо перемешать,туда же выдавить чеснок,влить масло,лимонный сок,посолить. Всё ещё раз перемешать и перед употреблением хорошо охладить) а вообще,можно,кажется и творожок добавить,здесь простор фантазии.

mellorn

14 декабря 2008, 01:09

Красота! 5+

maleta

14 декабря 2008, 01:11

Обалдеть 5555...

sluolya

14 декабря 2008, 01:12

Красота,Вкуснота и Водка к месту.555555

gerbera

14 декабря 2008, 01:21

м-м-м - с селёдочкой!555

пики

14 декабря 2008, 01:21

Пятёрочка!

ЯВенера

14 декабря 2008, 01:23

спасибо за ответ! хорошая информация, буду знать.

Nathalya

14 декабря 2008, 01:24

очень красиво! 5!

mario74

14 декабря 2008, 01:25

красиво 5

mimi

14 декабря 2008, 01:38

прикольно!

christymar

14 декабря 2008, 01:56

КРАСИВО,ЯРКО 5

ночка

14 декабря 2008, 02:04

Классно! и нарядно...555!!!

gootkaty

14 декабря 2008, 02:20

Просто песня! 5555!

luba5

14 декабря 2008, 02:28

Ну очень красиво!Пятёрочка!

ellisa

14 декабря 2008, 03:29

Супер! 555

тамара агапитова

14 декабря 2008, 03:40

Танюша, салат получился интересным,особенно в сочетании с гранатом, мне такое сочетание нравится. и дзадзики люблю.Оформление отличное и фотографии красивые.

panama

14 декабря 2008, 03:43

KPACOTA 5+!

кыш

14 декабря 2008, 05:13

Красиво!

svetochk@

14 декабря 2008, 05:23

Нет, ну что это за дзадзики???!!! Все едят, а я ни разу не видела!!! И салат понравился, и соус такой хочу. Прям не могу, как срочно нужен соус. О чем это я? АААА!!! да, 5... Где ж этот соус?.....

l@r@kroft

14 декабря 2008, 14:05

Интересно

alaska21

15 декабря 2008, 01:27

это для меня!5

katechka

15 декабря 2008, 15:35

Молодец!! так красиво, как огоньки на елке 5

ksyusha

15 декабря 2008, 18:34

Люблю гранат в блюдах, вкусно!