Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картофельный салатик с мидиями

Попробуйте картофельный салатик с мидиями, запечённым картофелем, вялеными помидорами, оливками, зеленью, базиликом, чесноком и бальзамическим уксусом!

Продукты

картофель запеченный в духовке - 4 мелких клубня
мидии в маринаде - 120 г
помидоры вяленые - 100 г
оливки без косточки - 10 шт
зелень, базилик, чеснок
бальзамический уксус+ оливковое масло - 1 : 2

Пошаговый способ приготовления

Очень часто дома мы готовим просто картофель запеченный в фольге. Любим есть с селедочкой и сметанкой или маслицем и обязательно с лучком и укропчиком.

Сегодня решили сделать обед другого плана.

Испекли картофель, очистили и нарезали кружками. Блюдо для салатика обильно смазали заправкой к салатику:бальзамический уксус с оливковым маслицем, чесночком и травками. Все остальное очень просто - по верх картофеля мидии маринованные, вяленные помидорчики, оливки без косточки, много зелени, солька и еще немножко заправки сверху.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6034

Понравилось: 43

Автор: f-1111

Создан: 12 декабря 2008, 19:08

Каталоги: Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

Потом своим сверху еще маринованного лучка добавила, а сама воздержалась - Бизнес Вумен должна пахнуть уверенностью в себе! А вам на здоровье!

вкусненько! люблю эти мидии..они такие резиновенькие!!!!!!!!!отличная штука вылить из них полокину маринадика и долить мадсолнечным маслом (возможно лучше с оливковым, не пробовала..) и под шампанское!!!!!!!!!!! попробуйте

bart

12 декабря 2008, 22:43

Салатик классный получился! 5+

jelena_73

13 декабря 2008, 00:14

как здорово!!!!

favila

13 декабря 2008, 00:33

Респект!555

mimi

13 декабря 2008, 00:54

аппетитно аж жуть!