Орехово меренговый рулет
Попробуйте орехово-меренговый рулет с белком, грецкими орехами и ванильным пудингом. Украсьте шоколадом или глазурью из молока, сахара и какао!
Пошаговый способ приготовления
У меня остались бесхозные белки и я не знала,где их применить.На глаза попался этот рецепт.Понравился,теперь делюсь с Вами.
Орехи измельчить в блендере,но не в муку,а что бы остались небольшие кусочки.
Белки взбить,постепенно,не переставая взбивать,добавить сахар.
Во взбитую белковую массу добавить орехи,перемешать.
Застелить противень пергаментом и выложить массу,разровнять.
Выпекать 20 мин. при температуре 180 гр.Готовая меренга становится кремового цвета,слегка потрескавшаяся.
Пока печется меренга,приготовить крем(на пачке пудинга написанно).
Крем можно выбрать на ваш вкус.Взбитые сливки,сметана с сахаром,заварной домашний крем или пойти по пути наименьшего сопротивления,как сделала я.
Вынуть готовую меренгу,перевернуть ее на другой лист бумаги и снять пергамент.
Выложить на меренгу крем,свернуть в рулет,украсить сверху растопленным шоколадом.
Для домашней шоколадной глазури все ингедиенты смешать и довести до кипения,чтобы растопился сахар.Остудить и произвольно украсить изделие.
Поставить в холодильник на 20-30 мин.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
59 человек оценили
47 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Приятного аппетита!Комментарии
10 декабря 2008, 00:59
10 декабря 2008, 01:08
10 декабря 2008, 01:10
10 декабря 2008, 01:11
10 декабря 2008, 01:13
10 декабря 2008, 01:25
10 декабря 2008, 01:40
10 декабря 2008, 01:45
10 декабря 2008, 01:53
10 декабря 2008, 01:59
10 декабря 2008, 01:59
10 декабря 2008, 02:18
10 декабря 2008, 02:27
10 декабря 2008, 02:31
10 декабря 2008, 02:38
10 декабря 2008, 02:49
10 декабря 2008, 02:54
10 декабря 2008, 03:00
10 декабря 2008, 03:18
10 декабря 2008, 04:00
10 декабря 2008, 05:14
10 декабря 2008, 10:06
10 декабря 2008, 10:52
10 декабря 2008, 12:09
10 декабря 2008, 13:16
10 декабря 2008, 13:37
10 декабря 2008, 13:50
10 декабря 2008, 17:07
10 декабря 2008, 23:20
13 декабря 2008, 23:58
21 февраля 2009, 21:50
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти