Кофейный кекс с клюквой.

Фото к рецепту: Кофейный кекс с клюквой.
ДомашняяНе определен
63156394

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 120 гр. сахара
  • 30 гр. растительного масла
  • 1 ст.л. растворимого кофе
  • 100 гр. муки
  • 100 гр. клюквы.

Пошаговый рецепт приготовления

Миксером взбить в пышную пену яйцо с сахаром (10 минут).

Добавить муку, разведенное в воде кофе и растительное масло, в самом конце всыпать клюкву и осторожно перемешать.

Выложить тесто в форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

Немного остудить и достать из формы.

Пошаговые фото рецепта

Кофейный кекс с клюквой.: фото шаг 1

Дополнительная информация

Сперва чувствуется сладость кофейного кекса , а потом , когда лопаются ягоды клюквы- приятную кислинку. Контраст потрясающий.Немного непривычно,что кекс практически не поднимается, но на вкус это не влияет.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
94  человек оценили
Сохранить рецепт
90 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
09.12.2008 02:48

заманчиво, что и говорить! 5!

пики
09.12.2008 02:49

Здорово!5

поваренка

Надо будет попробовать,вероятно вкусно.5

maj4ik
09.12.2008 02:51

очень-очень аппетитно и вкусно!!!! 555555

ellisa
09.12.2008 02:52

бязатльно попробую!!! 5555555

bart
09.12.2008 02:55

fialka1 вот в оригинале рецепта как раз была сухая клюква,но так как у меня свежей много вот я и попробовала с ней.

christymar

вкусно 5

kidlog
09.12.2008 02:58

Танюш, интересные кексики получились. :) А если заменить клюкву красной смородиной и добавить рыхлитель для пышности, получится??? 5+

mimi
09.12.2008 02:58

а где благодарственная речь??? ;)

blondia
09.12.2008 02:59

за что, Марин?

blondia
09.12.2008 02:59

Тань, отлично, красиво и вкусно:)))))))))))

mimi
09.12.2008 03:00

за прикладную литературу

bart
09.12.2008 03:02

Люда,конечно получится.Только это будет совсем другой кекс,но не менее вкусный!

svetlana dark

наверное вкусно..5

mari2020
09.12.2008 03:02

Танюша,красота. Я только с сухой клюквочкой.Другой нет... 5!!!

fialka1
09.12.2008 03:04

И я с сухой попробую,спасибо за рецептик!

bart
09.12.2008 03:07

Девочки, а если замороженную?

тамара агапитова

Кофейный вкус + клюква, для меня это совершенно ново!А так как люблю новшества то попрбую сделать, вот только очень боюсь без разрыхлителя.Но сделаю!

kidlog
09.12.2008 03:08

Спасибо, Танюш, рецептик забираю для пробы... ;)

mari2020
09.12.2008 03:08

Замороженная у нас продается.Могу попробовать с ней.

bart
09.12.2008 03:12

Ага,Марин,попробуй с замороженной.Главное помните-он не поднимается.

неля0503

А я не буду пробовать!Не буду,не буду!!! Я...худеть буду!Вот! А тебе,Танюш 5!

челночок

отлично!

bart
09.12.2008 03:23

Неля! Ты же хороший человек? Хороший! А хорошего человека должно быть много! Так что пробуй не боись :)

mario74
09.12.2008 03:24

Отлично!5. Люблю все кофейное,шоколадное с фруктами. :) Наверное туда можно и вишню положить. У нас клюквы нет :(

неля0503

Нее,не уговоришь!Я кремень!!

bart
09.12.2008 03:27

Неля! Хочешь кусочек?Или два?

неля0503

Я кремень!!!... А ты не обманешь?

bart
09.12.2008 03:37

Неее,не обману,кремень ты мой:):):)

oksana malzew

5+!!!

кыш
09.12.2008 04:24

Интересное сочетание!

kykyshka
09.12.2008 04:45

Очень заманчивые кексы!

antonov-081971

хороший кекс 5+++++

ozzi
09.12.2008 10:37

отличные кексики! 5+

taldrik
09.12.2008 11:32

интересно! 5+:)

krista_!!!

Симпатично:)

марияn

Чудесный кексик!!!спасибочки за рецептик

olgas08011973

Заберем!

искож

Такие веселые "веснушки" на кексиках.Вкуснотень!От меня пять(забрала).С Уважением.

jelena_73

отличнo!!!!

skoslik
09.12.2008 15:21

Люблю выпечку с клюквой! Чесночка бы добавить....5!

f-1111
09.12.2008 16:49

Просто Высший пилотаж! Сейчас попробую то же изобразить, но в наличии есть только замороженная вишенка!

варуник

Забросали тебя уж комплиментами! Остается поставить Пять, похвалить-Молодец,хороший человек!-и удалиться...без единого кусочка...никто не предлагает...

марусёк

шикарный кекс... очень красивый и сочетание интересное кофе с клюквой... чур я с замороженной! :)

lanarad
09.12.2008 18:17

5. Блестяще!

svetik_semizvetik

Уже чувствую этот запах - кофе с горячей ароматной кисленькой клюковкой! Мммммммм! А, еще меня привлекает простота и локоничность в написании. Молодец, Таня, я так не могу. Классный рецепт! 555555!

bart
10.12.2008 00:26

Спасибо огромное за добрые слова!

katerinka.kz

Хочу такой кекс.. так просто пишешь, что очень хочется, Тань! пошла смородину с крыжовником достану из разморозки..

irusya.by

Танюша, симпатишно-вкусный кекс. 5+

sweta1
11.12.2008 17:07

обажаю выпечку с кислинкой,повторю!!хочу,чтобы лопались ягодки,....5!!!

lemonadin

Класс. Уже съесть хочу.

irina-kolyshkova

красота 55555

bart
07.01.2009 03:00

Катюш,рада что тебе понравился! Конечно с разрыхлителем будет подниматься,я уже тоже пекла с ним.

elmar
07.01.2009 19:10

пошла печь с мороженной клюквой и заварным кофе - растворимого нет в наличии результат напишу пока 5

elmar
07.01.2009 22:13

мои мужчины передали вам спасибо и съели все за один раз :((( :)))) я думаю будет вкусно и с сухой вишней клубникой и т.д.

bart
07.01.2009 23:06

elmar согласитесь,что кекс настолько прост в приготовлении,что это очень хорошо что ваши мужчины сразу его съели и им понравился.А если бы это был сложносочиненный торт?И сладкоежки требовали бы еще?А кексик-раз,раз и готово! Я очень рада что рецепт пригодился и понравился.

vremir
23.01.2009 16:10

Спасибо за рецепт! Я его, конечно переиначу слегка - опять заменю кофе на цикорий (что б и детворе моей можно было есть,а то мы с мужем потрескаемся) но клюкву заменять не буду! :-))) 5!

lyusteshenko

"Пекала":)ваш кексик, муж нахваливал, прям ночью разбудил:"Я там половину съел". Спасибо за рецепт. Прост в приготовлении и вкусен.

bart
31.01.2009 00:37

lyusteshenko очень рада что понравился кекс!

mapгарита

Опробовали сегодня Ваш рецептик - очень понравился, правда я сделала с гашеной содой. Даже сынуля который не любит ни чего нового пробовать съел кусочек.

bart
20.06.2009 13:01

mapгарита с гашеной содой он поднялся? Рада что пригодился рецепт.

julienne
17.11.2009 03:15

аа, ка раз то, что я искала! Уже сделала - очень-чень вкусно!! Спасибо - 55555!!!

bart
17.11.2009 03:57

julienne рада что понравился рецепт.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6845879875264051.094
Инструменты