Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кофейный кекс с клюквой

Попробуйте наш кофейный кекс с клюквой! В его состав входят яйца, сахар, растительное масло, растворимый кофе и мука с клюквой. Вкусно и просто!

Продукты

3 яйца
120 г сахара
30 г растительного масла
1 ст.л. растворимого кофе
100 г муки
100 г клюквы.

Пошаговый способ приготовления

Миксером взбить в пышную пену яйцо с сахаром (10 минут).

Добавить муку, разведенное в воде кофе и растительное масло, в самом конце всыпать клюкву и осторожно перемешать.

Выложить тесто в форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

Немного остудить и достать из формы.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

96 человек оценили

В избранное

90 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7553

Понравилось: 96

Автор: bart

Создан: 09 декабря 2008, 02:46

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

Сперва чувствуется сладость кофейного кекса , а потом , когда лопаются ягоды клюквы- приятную кислинку. Контраст потрясающий.Немного непривычно,что кекс практически не поднимается, но на вкус это не влияет.

Уже чувствую этот запах - кофе с горячей ароматной кисленькой клюковкой! Мммммммм! А, еще меня привлекает простота и локоничность в написании. Молодец, Таня, я так не могу. Классный рецепт! 555555!

bart

10 декабря 2008, 00:26

Спасибо огромное за добрые слова!

katerinka.kz

10 декабря 2008, 16:13

Хочу такой кекс.. так просто пишешь, что очень хочется, Тань! пошла смородину с крыжовником достану из разморозки..

irusya.by

10 декабря 2008, 17:06

Танюша, симпатишно-вкусный кекс. 5+

sweta1

11 декабря 2008, 17:07

обажаю выпечку с кислинкой,повторю!!хочу,чтобы лопались ягодки,....5!!!

lemonadin

28 декабря 2008, 15:55

Класс. Уже съесть хочу.

irina-kolyshkova

05 января 2009, 20:18

красота 55555

bart

07 января 2009, 03:00

Катюш,рада что тебе понравился! Конечно с разрыхлителем будет подниматься,я уже тоже пекла с ним.

elmar

07 января 2009, 19:10

пошла печь с мороженной клюквой и заварным кофе - растворимого нет в наличии результат напишу пока 5

elmar

07 января 2009, 22:13

мои мужчины передали вам спасибо и съели все за один раз (( ))) я думаю будет вкусно и с сухой вишней клубникой и т.д.

bart

07 января 2009, 23:06

elmar согласитесь,что кекс настолько прост в приготовлении,что это очень хорошо что ваши мужчины сразу его съели и им понравился.А если бы это был сложносочиненный торт?И сладкоежки требовали бы еще?А кексик-раз,раз и готово! Я очень рада что рецепт пригодился и понравился.

vremir

23 января 2009, 16:10

Спасибо за рецепт! Я его, конечно переиначу слегка - опять заменю кофе на цикорий (что б и детворе моей можно было есть,а то мы с мужем потрескаемся) но клюкву заменять не буду! :-))) 5!

lyusteshenko

30 января 2009, 19:09

"Пекала" ваш кексик, муж нахваливал, прям ночью разбудил:"Я там половину съел". Спасибо за рецепт. Прост в приготовлении и вкусен.

bart

31 января 2009, 00:37

lyusteshenko очень рада что понравился кекс!

mapгарита

19 июня 2009, 18:47

Опробовали сегодня Ваш рецептик - очень понравился, правда я сделала с гашеной содой. Даже сынуля который не любит ни чего нового пробовать съел кусочек.

bart

20 июня 2009, 13:01

mapгарита с гашеной содой он поднялся? Рада что пригодился рецепт.

julienne

17 ноября 2009, 03:15

аа, ка раз то, что я искала! Уже сделала - очень-чень вкусно!! Спасибо - 55555!!!

bart

17 ноября 2009, 03:57

julienne рада что понравился рецепт.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти