Свинина "оригинальная"

Фото к рецепту: Свинина  оригинальная
Домашняя60 мин.4Не определен
8737833

Ингредиенты

  • свинина (шейка, окорок)
  • лук (2 крупных луковицы)
  • чеснок (1 зубчик)
  • соевый соус (3 десертных ложки)
  • сахар (1 десертная ложка)
  • соль
  • лавровый лист
  • приправа (в моем случае "приправа для свинины")
  • растительное масло для смазывания противня

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину режем на кусочки, чуть меньше, чем для шашлыка.

Лук режем полукольцами тонко.

Чеснок режем, либо под пресс.

Перемешиваем.

Добавляем соевый соус, сахар.

Лавровый лист разминаем в ладонях, добавляем к свинине.

Специи.

Перемешиваем.

Оставляем на 20 минут, чтобы промариновалось.

Смазываем ПРОТИВЕНЬ(!!!) растительным маслом.

Выкладываем свинину, распределяепм на противне так, чтобы между кусочками было расстояние (это ключевой момент приготовления).

Запекаем при t 220-250, в течении 25-30 минут. Важно не передержать, иначе будет суховато. Можно пробовать в процессе приготовления :)

Пошаговые фото рецепта

Свинина "оригинальная": фото шаг 1
Свинина "оригинальная": фото шаг 2
Свинина "оригинальная": фото шаг 3

Дополнительная информация

противень большими буквами не случайно. такую свинину не рекомендуется готовить в другой посуде, иначе мы получем не запеченное, а тушеное блюдо. тоже вкусно, но слегка не то. приятного аппетита! )))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
svetik_semizvetik

Хорошо же Вам досталось ;)!!! (кто не понял, это я об источнике) 5.

wanilla
08.12.2008 22:44

svetik_semizvetik давным-давно это было, такая кулинарная программа по тв, даже канал помню, теперь он называется "домашний", ее вела актриса Будницкая, по совместительству хозяйка ресторана. очень много вкусняшек по ее рецептам до сих пор готовим ))))

gingerk@te

Я тоже не помню такую передачу!!!А рецепт и в правду замечательный!!!5+

веселая

попробуем, спасибо. 5

lorxen1
08.12.2008 23:00

передачу помню,все рецепты у Будницкой,простые,вкусные в приготовлении--5+

irina76
08.12.2008 23:46

Vkusno!!!! 5:)

sama_ja
09.12.2008 02:22

мнясооо! это я лЮблю! вкусненько вроде)) 555

oksana malzew

5+!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты