Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Хачапури лодочки

Попробуйте хачапури-лодочки с дрожжевым тестом, сыром "сулугуни" и ароматными специями. Нежный вкус с яйцом для смазки и свежей зеленью!

Продукты

тесто дрожжевое 500 г
сыр "сулугуни" 300-450 г
яйцо 3 шт. +для смазки
масло сл. 50-70 г
зелень,специи

Пошаговый способ приготовления

Сыр натереть на крупной терке.

Разделить тесто на 3 части,раскатать каждую в круг диаметром 20-25 см.

Посыпать лепешки тонким слоем тертого сыра ,затем краешки скатать к центру рулетиками с двух сторон.Переложить аккуратно на противень,немного раскатать края,

защипать уголки.Добавить еще сыра,смазать тесто желтком и выпекать в разогретой до 200-220 градусов духовке до зарумянивания.

Затем в каждую лодочку выбить по яйцу,не повредив желток и поставить в духовку запекать до готовности.

Вытащив лодочки из духовки положить по кусочку масла ,посыпать солью и перцем и резаной зеленью.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

77 человек оценили

В избранное

88 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Грузинская

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9917

Понравилось: 77

Автор: azzurro07

Создан: 08 декабря 2008, 14:10

Каталоги: Выпечка Пицца

Дополнительная информация

На мой взгляд теста было многовато,надо было делить все количество на 4 части,было бы самое то.Но это на любителя...

Спасибо всем огромное за оценки и отзывы!Хачапури на самом деле в оригинале называются "Аджарские",но я не рискнула поставить дабы не накалять обстановку из-за названия. Фото на конкурс выставлять не стану,не обессудьте,не нужно мне это.

пики

08 декабря 2008, 17:48

Здорово!5

favila

08 декабря 2008, 17:53

Вкуснятина!5+

oksana malzew

08 декабря 2008, 19:57

5+!!!

jelena_73

09 декабря 2008, 13:47

55!!!