Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные крылья и голени в остром маринаде жаренные на решетке

Насладитесь куриными крыльями и голенями в остром маринаде: жареные на решетке с оливковым маслом, уксусом, чесноком и соевым соусом. Вкусно и просто!

Продукты

куриные крылья 6 шт
куриные голени 6 шт
оливковое масло 1/2 ст.
красный рисовый уксус 3-4 ст.л.
чеснок 5-6 долек
соль 1/2 ч.л.
соевый соус густой 2-3 ст.л.
сахарная пудра 1 ч.л.
черный молотый перец 1/2 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

все приправы сложить в миску и очень интенсивно перемешать. должно получиться густовато. маринад получается достаточно острый и соленый, но при пропитывании курицы соль распределится правильно и получится вкусно. заливаете им курицу, интенсивно перетираете. оставляете на 20-30 мин. далее выстилаем противень фольгой, чтобы было проще мыть. ставим решетку и выкладываем части нашей птички, сверху смазываем маринадом, но не всем. ставим в духовку при 220 градусах. на противень наливаем 1 стакан воды, чтобы стекающий маринад не горел. через 20 мин поливаем курицу оставшимся маринадом и продолжаем жарить. как зарумянятся и станут мягкими - готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8712

Понравилось: 35

Автор: eshumaeva

Создан: 05 декабря 2008, 19:54

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

вы представить себе не можете какие ароматы разливаются вокруг пока все это готовится! кто не любит чеснок, просьба не беспокоиться. без чеснока или при малом его количестве пропадает весь интерес, тогда легче готовить что-нибудь другое фотки будут позже. пока не готово. искала на сайте что-то подобное, но не нашла, поэтому выставляю рецептом. как найдется выставлю вариантом.

для katechka густой соевый соус всегда в стекле и объем 300 мл. название не пишу, они очень разные. если есть необходимость могу выставить фотку своего. когда покупаете его нужно покачать, он ведет себя как очень жидкая сметана

варуник

05 декабря 2008, 21:28

Никогда не обращала внимание на густоту соуса. У нас практически весь соей соус в стекле. Перекачаю все Пять!

taldrik

05 декабря 2008, 21:47

курочка у нас всегда на ура! 5+

jelena_73

05 декабря 2008, 22:38

55!!!

ЯВенера

05 декабря 2008, 23:24

555!!!