Террин из авокадо и лосося холодного копчения

Фото к рецепту: Террин из авокадо и лосося холодного копчения
Домашняя30 мин.10Не определен
53751741

Ингредиенты

  • 2 авокадо
  • сок половинки лимона
  • 0,5 ст. белого вина
  • 1 ст.л. желатина
  • щепотка белого перца
  • щепотка кайенского перца
  • 250 гр. лосося холодного копчения
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Авокадо очистить и порезать на небольшие кусочки. Добавить сок лимона, перец и соль. Перемешать.

Желатин залить небольшим количеством воды и дать набухнуть. Добавить вино, поставить на огонь и нагревать до растворения желатина. Не кипятить.

Залить этой смесью авокадо, перемешать.

Выложить на дно узкой прямоугольной формы несколько ломтиков рыбы, сверху часть желе с авокадо. Повторять пока не закончится смесь. Верхний слой должен быть из рыбы.

Накрыть и поставить в холодильник.

Пошаговые фото рецепта

Террин из авокадо и лосося холодного копчения: фото шаг 1
Террин из авокадо и лосося холодного копчения: фото шаг 2
Террин из авокадо и лосося холодного копчения: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

fanny
03.12.2008 02:18

Симпатично!

taldrik
03.12.2008 02:24

люблю и авакадо и рыбку!:) интересное сочетание 5+

taldrik
03.12.2008 02:28

авОкадо*

katerinka.kz

Необычно.

pachita
03.12.2008 02:54

555!!!

bart
03.12.2008 03:18

Очень интересный рецепт.

irina75
03.12.2008 03:35

и то и другое мне по вкусу,а вам 5+!!!! очень понравилось!!!!

кыш
03.12.2008 04:04

Должно быть вкусно!

petrovapv

Лосось-это всегда вкусно!5!

izumrud
03.12.2008 11:30

Супер!!!!5555555555555555555555555555555555+!:)

тётя маша

А если размять авокадо?

larcik
03.12.2008 12:27

Да с авокадо надо что-то делать, за рецепт 5+

chef cook

Здорово! 5!

jelena_73

интересно!!!!

карелия

Я думаю особой разницы между порезанным и размятым авокадо не будет :)

пики
05.12.2008 01:56

Пятёрочка!

артемида

Выглядит здорово! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Инструменты