Домашний бейлис(еще один вариант)

Фото к рецепту: Домашний бейлис(еще один вариант)
Домашняя15 мин.Не определен
1106151121

Ингредиенты

  • 500 гр. жирных сливок
  • 100 гр. сахарной пудры
  • ванильный сахар
  • 3 желтка
  • 1,5 ч.л. кофе
  • 100-150 мл. водки (пропорция на ваш вкус)

Пошаговый рецепт приготовления

Сливки смешать с сахарной пудрой и ванильным сахаром.Аккуратно перемешать ложкой так,чтобы пудра растворилась.

Желтки взбить с кофе,добавить водку и взбить.

Соединить сливки с кофейной массой,размешать ложкой.Затем на самой маленькой скорости взбить ликер до нужной густоты(примерно несколько секунд).Если получилась очень густая масса,то можно разбавить молоком.

ПРИЯТНОГО ВЕЧЕРА!!!

Дополнительная информация

Получается очень вкусно,а благодаря сливкам и нужной густоты.От оригинала не отличить.Хотя,мне показалось,что домашний вариант приятней и нежнее.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
121  человек оценили
Сохранить рецепт
338 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
len4ik
02.12.2008 21:34

5++ нравится мне Бейлис...

cintia
02.12.2008 21:34

5!Здорово! Сколько же такая вещь хранится?

marinamasych

Хочу спросить о сливках,какие брать,у нас не продают базарные, а в пачках и там пишется,что растительные

pachita
02.12.2008 21:38

Катюш,отличный рецепт!!!

marinamasych

Такая вещь не хранится, а моментально выпивается

kyrganova

не знаю.у нас долго не задерживается!!!!500мл всей семьей выпивается быстро!!!

kyrganova

я брала сливки "Пармалад" 33% жирности.

kulikovskaya

а кофе растворимый? 5+!

kyrganova

да,я брала растворимый.

манюша

5+ вкусно!

kukita
02.12.2008 22:09

попробую,вот только желтки сырые не очень-то уважаю... думаю,что вкус кофе "заглушит" яичный привкус! Вам 5!

luba5
02.12.2008 22:08

Пятёрочка!:)

lyuka61
02.12.2008 22:18

Рецепт к Новому году!!Спасибо!555

begi
02.12.2008 22:21

Замечательный вариант! Только 5+++++!

kyrganova

kukita,вкус желтков совершенно не чувствуется!!!вообще.

lorxen1
02.12.2008 22:26

попробуем и этот вариант--5+

ksyusha
02.12.2008 22:29

ух ты, у меня правда бутылочка стоит, но муж любит, поэтому прихвачу на будущее!

favila
02.12.2008 22:58

Надо попробовать!5+

inesska
02.12.2008 23:06

супер!

улитка

Отличный рецепт. У меня как раз есть яйца, которым доверяю )))))))) Имеет ли значение марка кофе? Если сейчас приготовить, Бейлис до Нового года может постоять? )))

jelena_73

555!!!

kyrganova

улитка,марка кофе на ваш вкус.а по поводу того,достоит ли такой ликер до нового года я уже писала выше:ни разу долго не стоял,т.к.выпивается очень быстро.

улитка

Уговорила,к тому времени следующую порцию приготовим )))))))) Спасибо за ответ.

oksana malzew

5+!!!

доня
09.12.2008 16:38

Конечно 5+

мираль

супер! 5!!!

ilit2001
22.12.2008 19:27

а я делаю по другому :) я делаю кофейный ликер - он хранится долго :) а потом по вкусу прямо в рюмку добавляю сливки. можно и не жирные

november
22.12.2008 22:36

а можно ли в место водки добавить виски?

равиль 14

Кстати можно поэксперементировать и добавить кофе с каким нибудь ароматизатором

fichka72
07.01.2009 14:06

прикольно!

lyuska
08.01.2009 03:52

а у нас продают кофейный ликёр,мы с подружкой покупаем сливки 6%(не любим жирное)и смешиваем по вкусу...вкусно...

bouling
12.01.2009 18:40

спасибо за рецептик,как раз к Дню Рождения попробую. 10 баллов

tatyanaserdakaewa

Пить можно сразу или надо настаивать?В любом случае беру!Спасибо!

arven_88
24.01.2009 01:09

Спасибо! Вкусно! Только есть вопрос: у меня ликер получился жидким? как с этим бороться? добавить еще желток?

kyrganova

Вы делали на сливках?у меня наоборот получился густой и я разбавляла молоком.Попробуйте взбить еще немного.

medbedizzza

кофе нужно брать уже готовый или в виде порошка?

kyrganova

я брала гранулированный.

makossa
10.02.2009 02:15

А я готовила без желтка и пудры. Концентрированное молоко + кофе + сахар + водка. Тоже очень вкусно! Довести до кипения, остудить и налить водки или спирта. еще проще)

алёнушка777

Чудесно ( говорю как дегустировавшая подобный) 555

kattushka

Вкусненько должно быть. Скоро 8 марта - тк что испробуем рецептик. Спасибо!

милена милосская

10 баллов!Супер!Надо будет попробовать!!!!:)

ин_ночка

Вау, сегодне вечером будет маленький праздник на двоих. СПАСИБО. 55555

rosebeige

а как долго он хранится?

molly icy

Сделала только что эту красоту)) идеальным по консестенции коктейль сдклали сливки 15 % хирности, на вкус один в один, только добавила ароматизатор: пару капель ромового. Перебивает запах всех ингридиентов особенно водки, ароматизатор облагородил коктейльчик))) 5 вам!

прынцесса

Некоторые вместо водки добавляют коньяк. Тоже вкусно получается!

verty1985

безумно вкусно!сделала мужу на романтический ужин!получилось даже лучше покупного!класс!!спасибо!

kibaluya
15.07.2009 03:42

Делала на день рождения мужа. Вкусно. Сделала вечером, днем пили. Лучше когда настоянный. Еще вопрос...отличается от натурального цветом, может использовать еще и краситель? Тогда точно от натурального не отличишь...

утопия

очень круто получаетсо! Я еще сухого молока немного добавляю.

утопия

verty1985 хоть кто0-то еще делает мужу романтический вечер))

mara
29.12.2010 00:50

вот как интересно 5

утопия

Я по вашему рецепту уже который год готовлю. только еще туда одну плитку молочного шоколада милка например добавляю. ОЧ вкусно

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.7098375638590791.0121
Инструменты