Домашний бейлис

Ингредиенты

500 гр. жирных сливок
100 гр. сахарной пудры
ванильный сахар

3 желтка
1,5 ч.л. кофе
100-150 мл. водки (пропорция на ваш вкус)

Пошаговый рецепт приготовления

Сливки смешать с сахарной пудрой и ванильным сахаром.Аккуратно перемешать ложкой так,чтобы пудра растворилась.

Желтки взбить с кофе,добавить водку и взбить.

Соединить сливки с кофейной массой,размешать ложкой.Затем на самой маленькой скорости взбить ликер до нужной густоты(примерно несколько секунд).Если получилась очень густая масса,то можно разбавить молоком.

ПРИЯТНОГО ВЕЧЕРА!!!

Дополнительная информация

Получается очень вкусно,а благодаря сливкам и нужной густоты.От оригинала не отличить.Хотя,мне показалось,что домашний вариант приятней и нежнее.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
122 человек оценили

Сохранить рецепт
337 человек сохранили

Сделала только что эту красоту)) идеальным по консестенции коктейль сдклали сливки 15 % хирности, на вкус один в один, только добавила ароматизатор: пару капель ромового. Перебивает запах всех ингридиентов особенно водки, ароматизатор облагородил коктейльчик))) 5 вам!

прынцесса

27.05.2009 23:11

Ответить

Некоторые вместо водки добавляют коньяк. Тоже вкусно получается!

verty1985

11.06.2009 23:54

Ответить

безумно вкусно!сделала мужу на романтический ужин!получилось даже лучше покупного!класс!!спасибо!

kibaluya

15.07.2009 03:42

Ответить

Делала на день рождения мужа. Вкусно. Сделала вечером, днем пили. Лучше когда настоянный. Еще вопрос...отличается от натурального цветом, может использовать еще и краситель? Тогда точно от натурального не отличишь...

утопия

02.01.2010 17:56

Ответить

очень круто получаетсо! Я еще сухого молока немного добавляю.

утопия

02.01.2010 17:57

Ответить

verty1985 хоть кто0-то еще делает мужу романтический вечер))

mara

29.12.2010 00:50

Ответить

вот как интересно 5