Сырный суп с зелёным горошком и колбасками.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Ставим варить брокколи.(2 л воды; можно добавить приправы/сухие бульоны на ваш вкус)
Режем морковь, лук, колбаски. Обжариваем всё отдельно.
Перемещаем к уже приготовившейся капусте. Туда же высыпаем горошек.
Добавляем сыр и мелко нарезанный чеснок, размешиваем. Сыр у меня был жидковат, по этому доработок не потребовалось; если сыр твёрдый-трём на тёрку, или мелко режем, заливаем небольшим количеством горячего бульона и растираем до состояния густой сметаны.
Практически готово. Солим/перчим по вкусу, закрываем крышкой и забываем о супе минут на 20....
...вспоминаем, при подаче посыпаем зеленью(если хочется).
Подавала с сырными палочками.
Дополнительная информация
Готовить было боязно, уж очень экзотический(на мой взгляд) рецепт в источнике. В результате от первоначального варианта осталась только первая половина названия. Несмотря на все мои опасения и эксперементы суп удался.
Теперь можно повторять
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)