Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сырный суп с зелёным горошком и колбасками

Вкусный сырный суп с зелёным горошком и колбасками! Плавленый сыр, брокколи, горошек из банки, морковка, лук, чеснок и зелень — идеальное блюдо на ужин.

Продукты

200 г плавленого сыра
200 г соцветий брокколи
200 г зелёного горошка(у меня готовый из банки)
200 г полукопчёных колбасок
морковка
луковица
зубок чеснока
зелень

Пошаговый способ приготовления

Ставим варить брокколи.(2 л воды; можно добавить приправы/сухие бульоны на ваш вкус)

Режем морковь, лук, колбаски. Обжариваем всё отдельно.

Перемещаем к уже приготовившейся капусте. Туда же высыпаем горошек.

Добавляем сыр и мелко нарезанный чеснок, размешиваем. Сыр у меня был жидковат, по этому доработок не потребовалось; если сыр твёрдый-трём на тёрку, или мелко режем, заливаем небольшим количеством горячего бульона и растираем до состояния густой сметаны.

Практически готово. Солим/перчим по вкусу, закрываем крышкой и забываем о супе минут на 20.

.вспоминаем, при подаче посыпаем зеленью(если хочется).

Подавала с сырными палочками.

Сохраняй и поделись с друзьями

327 человек оценили

В избранное

33 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10553

Понравилось: 327

Автор: skljanka

Создан: 02 декабря 2008, 18:43

Каталоги: Другие и нестандартные супы Первые блюда Сырный суп

Дополнительная информация

Готовить было боязно, уж очень экзотический(на мой взгляд) рецепт в источнике. В результате от первоначального варианта осталась только первая половина названия. Несмотря на все мои опасения и эксперементы суп удался. Теперь можно повторять

суп в своём роде "дебютный"(никогда ничего подобного не варила); с рёбрышками, на мой взгляд, будет ещё вкусней и наваристей в следующий раз тоже копчёность на косточке возьму!

ksyusha

02 декабря 2008, 19:12

я только можно без брокколи)))? Вкусное сочетание, люблю сырные супчики!

ЯВенера

02 декабря 2008, 19:25

Очень вкусный супчик! 555!!!

irina90-60-90

02 декабря 2008, 19:31

вкусно

skljanka

02 декабря 2008, 19:31

Если хочется, то всё можно Расскажете потом, как "оно"))