Сырный суп с зелёным горошком и колбасками.

Фото к рецепту: Сырный суп с зелёным горошком и колбасками.
Домашняя15 мин.3Не определен
65571330

Ингредиенты

  • 200 гр. плавленого сыра
  • 200 гр. соцветий брокколи
  • 200 гр. зелёного горошка(у меня готовый из банки)
  • 200 гр. полукопчёных колбасок
  • морковка
  • луковица
  • зубок чеснока
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Ставим варить брокколи.(2 л воды; можно добавить приправы/сухие бульоны на ваш вкус)

Режем морковь, лук, колбаски. Обжариваем всё отдельно.

Перемещаем к уже приготовившейся капусте. Туда же высыпаем горошек.

Добавляем сыр и мелко нарезанный чеснок, размешиваем. Сыр у меня был жидковат, по этому доработок не потребовалось; если сыр твёрдый-трём на тёрку, или мелко режем, заливаем небольшим количеством горячего бульона и растираем до состояния густой сметаны.

Практически готово. Солим/перчим по вкусу, закрываем крышкой и забываем о супе минут на 20....

...вспоминаем, при подаче посыпаем зеленью(если хочется).

Подавала с сырными палочками.

Дополнительная информация

Готовить было боязно, уж очень экзотический(на мой взгляд) рецепт в источнике. В результате от первоначального варианта осталась только первая половина названия. Несмотря на все мои опасения и эксперементы суп удался. Теперь можно повторять:)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
32 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
futuremen

Супчик!Hяm,Hяm!!!! 5

sweta1
02.12.2008 19:00

классный супчик,только я вместо колбасок рёбрышки копчённые положу,а Вам 5+ поставлю!

skljanka
02.12.2008 19:05

суп в своём роде "дебютный"(никогда ничего подобного не варила); с рёбрышками, на мой взгляд, будет ещё вкусней и наваристей:) в следующий раз тоже копчёность на косточке возьму!

ksyusha
02.12.2008 19:12

я только можно без брокколи)))? Вкусное сочетание, люблю сырные супчики!

ЯВенера

Очень вкусный супчик! 555!!!

irina90-60-90

вкусно:)

skljanka
02.12.2008 19:31

Если хочется, то всё можно:)Расскажете потом, как "оно"))

irusya.by

такому аппетитному фото и не поверить?????? 5+

зиша
02.12.2008 20:11

Сегодня , что ни супчик то шедевр ! 5

petrovapv

Давно хотела приготовить сырный сыпчик. Наверное, воспользуюсь Вашим рецептом! Спасибо! 5!

makakulja

Вкусный супчик! 5+++

jelena_73

Вкусно!!!

johnny
26.05.2010 17:37

А я позаимствую у Вас этот рецепт и сварю без колбасок. :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Инструменты