Оладушки от tatiko
Приготовьте вкусные оладушки из муки, ст. молока, яиц, масла и сахара с добавлением соли и сухих дрожжей. Простой и быстрый рецепт для всей семьи!

Ингредиенты
- -4 ст. муки
- -2,5 ст.молока
- -3 яйца
- -1 столовая л. растительного масла
- -1 столовая л. сахара
- -1 чайная л.соли
- -20 г сухих дрожжей
Пошаговый рецепт приготовления
-Дрожжи развести в тёплом молоке, добавить муку, хорошо перемешать. Оставитьв тёплом месте на 40-60 мин.
-Когда поднимется опара положить соль,сахар,масло,яйца. Тщательно перемешать и дать подняться ещё раз.
-После этого не мешая тесто брать его ложкой и класть на разогретую с маслом сковороду. Толщина оладий 7-12 мм
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет энергетической ценности и состава КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных ингредиентов:
Ингредиенты:
- 4 ст. муки (пшеничной, примерно 120 г в 1 ст.)
- 2,5 ст. молока (примерно 250 мл в 1 ст.)
- 3 яйца
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. сахара
- 1 ч. л. соли
- 20 г сухих дрожжей
Расчеты:
1. Мука (по весу)
- Масса: 4 ст. × 120 г = 480 г
- Калорийность (на 100 г): примерно 340 Ккал
- Белки: 10 г на 100 г
- Жиры: 1 г на 100 г
- Углеводы: 76 г на 100 г
Итого по муке:- Калории: 480 г × 340/100 = 1632 Ккал
- Белки: 480 г × 10/100 = 48 г
- Жиры: 480 г × 1/100 = 4.8 г
- Углеводы: 480 г × 76/100 = 364.8 г
2. Молоко (250 мл)
- Масса примерно 250 г
- Калорийность: около 42 Ккал на 100 мл
- Белки: 3.4 г на 100 мл
- Жиры: 1 г на 100 мл
- Углеводы: 5 г на 100 мл
Итого:- Калории: 250 мл × 42/100 = 105 Ккал
- Белки: 250 мл × 3.4/100 = 8.5 г
- Жиры: 250 мл × 1/100 = 2.5 г
- Углеводы: 250 мл × 5/100 = 12.5 г
3. Яйца (3 шт.)
- Средний вес яйца: 50 г, всего 150 г
- Калорийность: примерно 155 Ккал на 100 г
- Белки: 13 г на 100 г
- Жиры: 11 г на 100 г
- Углеводы: 1 г на 100 г
Итого:- Калории: 150 г × 155/100 = 232.5 Ккал
- Белки: 150 г × 13/100 = 19.5 г
- Жиры: 150 г × 11/100 = 16.5 г
- Углеводы: 150 г × 1/100 = 1.5 г
4. Растительное масло (1 ст. л.)
- Объем: 15 мл
- Калорийность: около 900 Ккал на 100 мл
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г на 100 мл
- Углеводы: 0 г
Итого:- Калории: 15 мл × 900/100 = 135 Ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 15 мл = 15 г
- Углеводы: 0 г
5. Сахар (1 ст. л.)
- Объем: около 15 г
- Калорийность: 387 Ккал на 100 г
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г на 100 г
Итого:- Калории: 15 г × 387/100 = 58 Ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 15 г
6. Соль (1 ч. л.)
- Масса: около 5 г
- Калорийность: незначительно, обычно считается 0 Ккал
- Белков, жиров, углеводов – пренебрежимо малы, можно считать 0
7. Сухие дрожжи (20 г)
- Калорийность: около 330 Ккал на 100 г
- Белки: 40 г на 100 г
- Жиры: 4 г на 100 г
- Углеводы: 30 г на 100 г
Итого:- Калории: 20 г × 330/100 = 66 Ккал
- Белки: 20 г × 40/100 = 8 г
- Жиры: 20 г × 4/100 = 0.8 г
- Углеводы: 20 г × 30/100 = 6 г
Итоговая сумма КБЖУ:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории (Ккал) | 1632 + 105 + 232.5 + 135 + 58 + 0 + 66 = 2226.5 |
Белки (г) | 48 + 8.5 + 19.5 + 0 + 0 + 0 + 8 = 84 г |
Жиры (г) | 4.8 + 2.5 + 16.5 + 15 + 0 + 0 + 0.8 = 39.1 г |
Углеводы (г) | 364.8 + 12.5 + 1.5 + 0 + 15 + 0 + 6 = 399.3 г |
Примечание: Точные значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных марок продуктов и способов измерения, но данная оценка дает приблизительное представление.
Если нужно более точное или рассчитанное под определенную цель, уточняйте!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

