Курица маринованная в молоке и соевом соусе
Приготовьте курицу маринованную в молоке и соевом соусе с крупной морковью и чесноком! Легко, вкусно и идеально для жарки с майонезом.

Ингредиенты
- курица,
- молоко,
- соевый соус,
- 1 крупная морковь,
- 1-2 зубочка чеснока,
- 3 десертных ложки майонеза
- соль,
- растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Я взяла 4 окорочка, залила их смесью из 500 гр. молока и 250 гр. соевого соуса, на ночь оставила мариноваться в холодильнике.
Морковь нужно натереть на тёрке, (у меня с этим справился процессор).
Чеснок измельчить в чеснокодавилке,слегка посолить.
Добавить 3 дессертных ложки майонеза.
Всё перемешать.
Курицу обжарить с двух сторон на сковороде.
Потом сверху выложить тёртую морковь, накрыть крышкой и довести до готовности.
На гарнир больше всего подойдёт рис.
Пошаговые фото рецепта





Информация о рецепте
Дополнительная информация
Этот рецепт я подсмотрела в "Смаке" у Макаревича и хотя "Смак" давным давно ведёт Ванечка Урганд, но у нас по ОРТ стали повторять старые передачи и в одной из них своим секретом поделилась Инна Маликова.
Расчет КБЖУ
Конечно! Ниже представлены приблизительные показатели КБЖУ для указанных продуктов на основании средней порции и данных до апреля 2025 года. Обратите внимание, что конкретные значения могут немного варьировать в зависимости от точных размеров и брендов продуктов.
- Курица (150 г, без кожи, запеченная или вареная)
- Калории: approx 165 ккал
- Белки: approx 31 г
- Жиры: approx 3,6 г
Углеводы: 0 г
Молоко (200 мл, 3,2% жирности)
Калории: approx 130 ккал
Белки: approx 6,8 г
Жиры: approx 6,4 г
Углеводы: approx 9,6 г
Соевый соус (1 столовая ложка, 15 мл)
Калории: approx 10 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 1 г
Морковь (1 крупная, около 80 г)
Калории: approx 33 ккал
Белки: 0,7 г
Жиры: 0,2 г
Углеводы: approx 7,8 г
Чеснок (2 зубочка, около 6 г)
Калории: approx 9 ккал
Белки: 0,4 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 2 г
Майонез (3 десертные ложки, около 45 г)
Калории: approx 315 ккал
Белки: 0,9 г
Жиры: approx 34 г
Углеводы: 1,5 г
Соль — практически не влияет на КБЖУ, можно считать 0.
Растительное масло для жарки (предположим, 1 столовая ложка, 15 мл)
Калории: approx 135 ккал
Белки: 0 г
Жиры: approx 15 г
Углеводы: 0 г
Общий расчет (суммарные значения):
Калории:
165 + 130 + 10 + 33 + 9 + 315 + 135 = 697 ккал
Белки:
31 + 6,8 + 1 + 0,7 + 0,4 + 0,9 + 0 = 41,8 г
Жиры:
3,6 + 6,4 + 0 + 0,2 + 0 + 34 + 15 = 59,4 г
Углеводы:
0 + 9,6 + 1 + 7,8 + 2 + 1,5 + 0 = 22,4 г
Если нужно более точное разделение по весам или изменить порции, скажите, я скорректирую.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
