Чизкейк "полудиетический"
Попробуйте наш полудиетический чизкейк с нежным сливочным вкусом! В его составе печенье "Ручеек", обезжиренный творог от "Савушкина", бананы, ежевика и белый шоколад.

Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Из печенья и масла сделать корж,так как это описано в оригинальном рецепте.
Бананы растереть в пюре,разделить на 2 части.В одну часть добавить 300 гр творога и половину предварительного набухшего и распущенного на водяной бане желатина.
Ягоды разморозить,взбить,протереть через сито,избавившись от семечек и добавить к ним творог,банановое пюре,желатин.
Крем выложить на корж слоями - вначале банановый слой,затем ягодный.Можно слегка перемешать вилкой для мраморного рисунка.
СВерху торт украсить растопленной шоколадкой,смешанной со сливками.
Поставить в холодильник на ночь.
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Этот тортик я сделала совсем без сахара, и крем-чиз заменила на легкий творожок.Тут все зависит от бананов - если они не оч.сладкие - моно посахарить.Не придумала чем заменить основу и верхушку,чтобы было совсем диетично.Может подскажете чего-нить?
Расчет КБЖУ
Давайте рассчитаем приблизительную энергетическую ценность и состав на основе указанных продуктов.
1. Печенье "Ручеёк" (1 пачка)
Общая калорийность зависит от размера пачки, предположим, что в одной пачке около 300 г.
Примерная калорийность печенья — 480 ккал на 100 г.
Калории: 300 г × 4,8 ккал/г = 1440 ккал
Белки: примерно 8 г на 100 г → 24 г
Жиры: примерно 20 г на 100 г → 60 г
Углеводы: примерно 62 г на 100 г → 186 г
2. Масло сливочное (0.5 пачки)
Пачка сливочного масла обычно 180 г.
0.5 пачки = 90 г
Калории: 90 г × 7,17 ккал/г = 645 ккал
Белки: 1 г на 10 г → 9 г
Жиры: 7 г на 10 г → 63 г
Углеводы: 0.1 г на 10 г → 0.9 г
3. Творог обезжиренный "Савушкин" 600 г
Калорийность примерно 55 ккал на 100 г.
Калории: 600 г × 0.55 ккал/г = 330 ккал
Белки: примерно 18 г на 100 г → 108 г
Жиры: около 0.2 г на 100 г → 1.2 г
Углеводы: около 3 г на 100 г → 18 г
4. Бананы (5 шт., крупные)
Средний крупный банан — около 120 г.
Общий вес: 5 × 120 г = 600 г
Калорийность: примерно 89 ккал на 100 г
Калории: 600 г × 0.89 ккал/г = 534 ккал
Белки: 1.1 г на 100 г → 6.6 г
Жиры: 0.3 г на 100 г → 1.8 г
Углеводы: 23 г на 100 г → 138 г
5. Ежевика (300 г)
Калорийность — около 43 ккал на 100 г.
Калории: 300 г × 0.43 ккал/г = 129 ккал
Белки: 1.4 г на 100 г → 4.2 г
Жиры: 0.5 г на 100 г → 1.5 г
Углеводы: 10 г на 100 г → 30 г
6. Желатин (20 г)
Калорийность — около 350 ккал на 100 г, но практически без белков и жиров.
Калории: 20 г × 3.5 ккал/г = 70 ккал
Белки, жиры — минимальные.
7. Белый шоколад (1 плитка, предположим 100 г)
Калорийность: примерно 540 ккал на 100 г.
Калории: 540 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 35 г
Углеводы: 60 г
8. Сливки (50 мл)
Сливки 20%: около 2 г жиров, 1 г белков, 3 г углеводов на 50 мл.
Калории: примерно 80 ккал
Итоговые показатели:
Пункт | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|
Печенье | 1440 | 24 | 60 | 186 |
Масло сливочное | 645 | 9 | 63 | 0.9 |
Творог обезжиренный | 330 | 108 | 1.2 | 18 |
Бананы | 534 | 6.6 | 1.8 | 138 |
Ежевика | 129 | 4.2 | 1.5 | 30 |
Желатин | 70 | ~0 | ~0 | ~0 |
Белый шоколад | 540 | 8 | 35 | 60 |
Сливки | 80 | 1 | 2 | 3 |
Общая сумма:
Калории: ~3768 ккал
Белки: ~161 г
Жиры: ~165.5 г
Углеводы: ~436.8 г
Если нужно более точное или делённое на порции, могу помочь составить примерное количество порций и калорий в них.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии








