Квас лимонно-медовый

Давайте рассчитаем калории и нутриенты для указанных ингредиентов на 1,5 литра воды.

Ингредиенты:

• Мед: 4 ст.л.
• Сахар: 5-6 ч.л.
• Лимонный сок: из одного лимона
• Изюм: (не указано количество, предположим 50 г)
• Сухие дрожжи: 50 г

Расчет по компонентам:

1. Мед (4 ст.л.)

• Одна столовая ложка меда ≈ 21 г
• 4 ст.л. ≈ 84 г

Калории и нутриенты:- Калории: 84 г × 3.04 ккал/г ≈ 255 ккал- Белки: 0.3 г/г → 84 × 0.3 ≈ 25 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 84 г × 82 г/100 г ≈ 69 г

2. Сахар (5-6 ч.л.)

• Одна чайная ложка сахара ≈ 4 г
• 5-6 ч.л. ≈ 20-24 г

Берем среднее значение: 22 г

Калории и нутриенты:- Калории: 22 г × 4 ккал/г ≈ 88 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 22 г

3. Лимонный сок (один лимон)

• Средний лимон ≈ 50 мл сока
• Калории: примерно 30 ккал
• Белки: 1 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 10 г

4. Изюм (50 г)

• Калории: примерно 299 ккал/100 г
• На 50 г: 149.5 ккал
• Белки: 0.9 г/г → 45 г
• Жиры: 0.5 г/г → 25 г
• Углеводы: 79 г/100 г → 39.5 г

Обратите внимание, что изюм содержит много сахара и немного жиров.

5. Сухие дрожжи (50 г)

• Калории: примерно 330 ккал/100 г
• На 50 г: 165 ккал
• Белки: 42 г/100 г → 21 г
• Жиры: 4 г/100 г → 2 г
• Углеводы: 34 г/100 г → 17 г

Итоговая КБЖУ на всю заготовку:

Итог:

На 1,5 литра воды, с учетом предположенного количества изюма и сухих дрожжей, общая энергетическая ценность составляет примерно 718 ккал, с содержанием около 92 г белков, 27 г жиров и 157,5 г углеводов.

Если хотите более точных расчетов с учетом точного веса изюма или других ингредиентов, уточните, пожалуйста!