Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Диетический кекс без масла и яиц

Насладитесь диетическим кексом без масла и яиц! Рецепт с мукой, сахаром, молоком, содой, корицей и сливовым повидлом. По желанию — шоколадная глазурь!

Продукты

мука 400 г
сахар 200 г
молоко 300 мл.,
соды 2 ч.л.
корицa 1 ч.л.
повидло сливовое 4-5 ст.л.
по-желанию шоколадную глазурь.

Пошаговый способ приготовления

Муку,соду, корицу, сахар смешать в чашке.

2 столовые ложки повидла развести в молоке и налить к перемешанным продуктам. Хорошо взбить венчиком до исчезновения мучных крупинок.

Налить тесто в форму и выпекать 20-25 минут.

Проверьте деревянной палочкой готовность кекса. Если палочка после того, как вы проткнули в центре кексa, останется сухой – значит кекс пропёкся.

Вынуть кекс, смазать его ещё тёплым, оставшимся повидлом. По желанию остывший кекс смазать шоколадной глазурью .

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

65 человек оценили

В избранное

70 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 26214

Понравилось: 65

Автор: panama

Создан: 26 ноября 2008, 18:31

Каталоги: Выпечка Другая выпечка Кекс без яиц

Дополнительная информация

Может быть вы сейчас очень скептически отнесётесь к рецепту – ничего уивительного, я тоже сначала удивилась: ни масла, ни сметаны, ни яиц – что получится? А получилось очень даже не плохо, вкус напоминает пряники или Lebkuchen. Девочки и мальчики, скоро праздники, значит столы будут ломиться у всех от вкусных блюд, и тяжеловато устоять, а тем более считать каллории. Мой рецепт „послепраздничный“ ваpиант. Повидло можно взять любое, у меня было каштановое, я не стала покрывать весь кекс повидлом и шоколадом как в рецепте,а только "елементы", и посыпла сахарной пудрой.

рецепт интересный) сегодня я его испекла) он получился у меня как кекс! и даже типо какого то тортика.. )) но я его сгущенкой полила.. и соды наверное много 2 чайн ложки.. наверное смотря какие ложечки чайные) а так вкусный! 5!

алёнушка777

25 января 2009, 02:41

Щас испробуем, прям Щас и отчитаюсь...555

shahi

02 февраля 2009, 18:44

Аппетитно. А соду гасить не надо?

dika11

03 февраля 2009, 04:39

"Хорошо взбить венчиком до исчезновения мучных крупинок" ....хм..слабо себе представляю как можно взбить венчиком смесь из более чем 3 стаканов муки (400 грамм) с чуть больше чем 1 стаканом молока (300мл)? у меня в этом тесте ложка чуть не погнулась... ))) минут через 20 узнаю результат...

dika11

03 февраля 2009, 05:25

а при какой температуре выпекать? при t 180 через 20 минут он был не песочно-желтого цвета, а скорее серого... еще через 20 то же самое и сырой внутри... еще 10 минут при t 200 ..сырой.....дальше наверно нет смысла его печь.. на вкус тяжелый сырой хлеб... что я сделала не так???

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 671