Отварные цыплята жаренные в сухарях
Отварные цыплята, жаренные в сухарях с яйцом и мукой. Рецепт включает жир для полного погружения тушки. Удивите гостей вкусным блюдом!
Продукты
- на 1 цыпленка
- 5 ст.л. жира
- 0,5 ст. сухарей
- 2 ст.л. муки
- 1 яйцо
Пошаговый способ приготовления
Подготовленных цыплят опустить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности: затем вынуть, дать остыть, разрубить на 2—4 части, посолить мелкой солью, обвалять сначала в муке, а затем, смочив яйцом, в сухарях.
После этого цыплят обжарить до образования на них румяной корочки, погружая в разогретый жир на 8—10 мин.
Обжаренных цыплят вынуть из жира, переложить на блюдо с бумажной салфеткой и украсить листиками петрушки.
Отдельно можно подать зеленый салат, огурцы, краснокочанную капусту или салат из маринованных овощей и фруктов.
Сохраняй и поделись с друзьями
120 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти