Пирог по-восточному

Фото к рецепту: Пирог по-восточному

Ингредиенты

  • 1 упаковка слоёного теста
  • 1 стебель лука-порея
  • 100 гр.кураги
  • 50 мл.апельсинового сока
  • 400 гр.рубленного мяса(свинина+говядина)
  • 2 ст.ложки раст.масла
  • 2 ст.ложки том.пасты
  • по щепотки перца чили,корицы
  • 1 ч.ложка карри
  • соль по вкусу
  • 1 сырое яйцо
  • 3 ст.ложки семечек тыквы
  • Для соуса:
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 гр.йогурта натурального
  • 100 гр.майонеза
  • 3 ст.ложки рубленной зелени(у меня сушёная)
  • чуть сахарку по вкусу и соли

Способ приготовления

мясо порубить(я это сделала в комбайне)

лук-порей помыть и нарезать колечками

в сковороде на раст.масле обжариваем мясо минут 10

добавляем к мясу лук и обжариваем до золотистого цвета

ввести том.пасту и приправить карри,чили и корицей

посолить и поперчить

курагу помыть и нарезать кубиком добавив апельсиновый сок

мясо снять с плиты и добавить в него курагу,хорошо перемешать и дать остыть-НАЧИНКА ГОТОВА!

духовку нагреть до 200гр.

тесто раскатать квадратом и выложить на него начинку

один край теста смазать сырым яйцом для клейкости

завернуть рулет и смазать яйцом второй край теста для соединения

рулет положить швом вниз на смазанную маслом поверхность листа для выпекания(у меня силиконовый коврик)

поверхность рулета смазать яйцом и обсыпать тыквенными семечками

выпекаем 25-30 минут до румяного цвета

Готовим соус:

чеснок измельчить

добавить к нему майонез,йогурт

посолить и поперчить

добавить зелень и хорошо перемешать

Пирог и соус готовы!!!

Подаём пирог вместе с соусом!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6396929655216151.060
izumrud

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
60  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
23.11.2008 22:04

Чудный пирожок! 5+

23.11.2008 22:09

Вкусненький! 5+

надо обязательно тоже попробовать! 5+

23.11.2008 22:30

спасибо всем за оценочки и комментарии!:)

очень даже вкусненько, 555!!!

23.11.2008 22:52

Необыкновенный пирог! 5!

23.11.2008 22:55

вот спасибо!:)

Отлично!!!

классный буклетик...завидую! пирожок отпадный! забиру...5!

23.11.2008 23:17

5+ Обалдеть... На ночь такое читать вредно. Пробуждается аппетит.

23.11.2008 23:26

спасибо девочки!:)

23.11.2008 23:45

555,вкусненько!

23.11.2008 23:57

уважуха! молодец!5

24.11.2008 00:04

интересно! 5

24.11.2008 00:04

Аппетитный вид. :)

24.11.2008 00:08

Вкусно!!! 555

24.11.2008 00:07

super!!!5!

24.11.2008 00:10

ОГРОМНЕЙШЕЕ ВСЕМ СПАСИБО!!!:)

эээх, кто б мне такую красотень испек...5!!!беру себе

24.11.2008 00:27

приходите угощу!:)

555+++

Какая ты у меня восточная!5!

24.11.2008 00:39

не пирог, а шедевр!

24.11.2008 00:47

спасибо!Раиска!стараюсь изо-всех сил!:)

КрасавЭц!5+++++++++++++++

24.11.2008 02:13

5+++++++++++++++++++++

Класс!!

24.11.2008 07:27

спасибо девочки и мальчики :)

24.11.2008 15:15

vkysna 5++++++

24.11.2008 16:29

спасибо!:)

мне показалось, что это что-то сладкое)))) глядя на основное фото, не заходя в рецепт, а здесь, оказывается мясо, что для меня намного вкусней. 5+

25.11.2008 02:39

умничка!!! 55

25.11.2008 08:00

спасибо девочки мои любимые!:)

01.12.2008 17:49

SUPER PYЛET! 5+++

Интересно попробовать.5.

Буду на дни рождения вместо хлебушка! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно сделать Пирог по-восточному? На нашем кулинарном портале вы сможете найти рецепты с пошаговыми фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам воссоздать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как готовить Пирог по-восточному, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...