Мяско с ананасом.

Фото к рецепту: Мяско с ананасом.

Ингредиенты

  • Сегодня готовила, не хотела после курочек выставлять и фотки убрала, эх! Ананас, правда, очень хороший попался - он меня и вдохновил...
  • Нужно нам
  • Мясо (у меня была свининка - грудинка с косточкой), но я думаю, пробовать можно с любым мясом.
  • Ананас свежий - 1/4 часть
  • Соевый соус
  • Перец (чёрный и красный) - молотый
  • Подсолнечное масло для жарки (без запаха)
  • В принципе и всё...

Пошаговый рецепт приготовления

Прежде всего мяско моем и обсушиваем.

Ананас чистим, 1/4 часть трём на тёрке (у меня есть такая новинка: очень острая, трёт всё очень хорошо, и пальцы тоже...). Несколько тонких долек отложите в сторону.

Тёртым анансом и соевым соусом маринуем мясо (от пары часиков - и можно целую ночь)

Сковородку с маслом ставим на огонь, кладём мясо пока без соуса, накройте, а то забрызгает всю кухню... Когда подрумянится, надо перевернуть мясо и вылить весь соус. Тушить под крышкой до готовности (я уже думаю наперёд, и в следующий раз попробую в духовке в "рукаве"), косточки из готового мяса вынимаются с лёгкостью. Огонь должен быть небольшой.

В конце добавьте перчик по вкусу, чесночок и ломтики ананаса. Когда ломтики зарумянятся, выложите их на мясо чешуйками и ещё немного протушите. Запах обалденный!

Кстати, вспомнила очень важный момент: соус легко может подгореть - следите, и при необходимости подливайте минеральную воду понемножку...

К мясу подала салат "Любимый" (далее следует).

Пошаговые фото рецепта


5.04.6131226489483141.046
laralaram

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 150 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
22.11.2008 22:21

пятерочка, нямочка

ЯВенера

мясо, приготовленное с ананасом - просто вкуснятина необыкновенная!!! и я не желею, что выпросила у Вас этот рецепт, забираю, 555!!!

mar33_33
22.11.2008 22:30

Вкус мяса с ананасами представляю! Здорово! 5

алюся

супер555

наталия владимировна

Очень люблю мясо с ананасами. 5+ :)

laralaram

Спасибо, а то я уже и не хотела его грузить... А вкус чудный! А запах!

ульяшка

Почему четверка?От меня пять!И в рукаве-это тема!:)

irusya.by

дайте занюхать)))), а лучше попробовать))))5+

laralaram

Да слопали с мужем всё, ничего не осталось... Ох, я б на вас всех наготовила б! Надо встретится - друг для друга покашеварить...

panama
22.11.2008 23:40

Mяско вусное - могу себе представить! 5+

soluchka
22.11.2008 23:42

555. super!

lorxen1
22.11.2008 23:58

Лора, мяско здоровское--5+ не даром тёзки,у меня тоже есть рецептик мяса с ананасом,но по другому

lorxen1
22.11.2008 23:57

да,и твоё понравилось,попробую сделать

laralaram

Поищу...

mari2020
23.11.2008 00:08

Лариса,мясо прелесть.Понравилась идея натирания ананаса.спасибо и 5!!!!

strelec148

так здорово...а ты по-новой фотки выстави...ну пожалуйста!!! 5!

sawa65
23.11.2008 00:21

Здорово!5555

тамара агапитова

отличная идея!5

nira60
23.11.2008 00:58

555!С ананасом, очень даже отлично!

светус

обожаю сочетание мяса и ананаса! +5!!!

mellorn
23.11.2008 01:26

Вкусно! 5+

favila
23.11.2008 01:28

Солидарна с девочками-вкуснотище!555

mu-shu
23.11.2008 03:16

ну, здооорово!!!5+

vega
23.11.2008 11:42

5+ Люблю сочетание мяса с фруктами. Даже когда просто рецепты такие читаю - срабатывает рефлекс Павлова... Очень хочется посмотреть на Вашу новую терку. Сфотографируйте, пожалуста. У меня с ними проблема. Не могу подобрать из всего изобилия, представленного в магазинах.

vega
23.11.2008 11:42

:) ПОжалуЙста, конечно же.

кыш
24.11.2008 20:45

Замечательное сочетание!

rushana28

Сегодня именно этот рецепт приготовила на обед,но я добавила кусочки ананасов кусочки.А мясо я взяла говяжие медальоны.55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как сделать Мяско с ананасом.? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти фоторецепты, видео совет и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как делать Мяско с ананасом., заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...