Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Горшочная запеканка

Горшочная запеканка с фаршем из говядины и свинины, картофельным пюре, луком и сыром. Идеально для семейного ужина! Ваша новая любимая рецептура!

Продукты

фарш смешанный - говядина и свинина - 700 гр
пюре картофельное - 700 гр
лук - 1 шт.
яйца - 4 шт.
масло сливочное - 80 г в пюре и еще 20 г на верх запеканки
сыр - 300 гр
майонез
масло растительное
приправа - любая,

Пошаговый способ приготовления

Предисловие: накануне делала пирожки с мясом и картофельным пюре. Но не расчитала количество продуктов, и потому осталось достаточно много фарша и картошки. А утром по TV увидела, как делают из этих продуктов запеканку. И подумала, а почему бы и нет. Да и на сайте тоже есть такие запеканочки. И потому решила - делаю! НО. с некоторыми отступлениями.

И таким отступлением будут горшочки.

Итак, для начала надо подготовить фарш. В него добавляем лук, мелко порезанный. Солим и перчим. Добавляем полстакана мясного бульона (можно куриного - какой есть). Все хорошо перемешиваем.

В картофельное пюре добавляем два сырых яйца и сливочное растопленное масло. Хорошо вымешиваем.

Сыр натираем на крупной терке.

Два яйца взбиваем и добавляем две больших ложки майонеза и приправу - немного. (я добавляла Магги 10 овощей)

Теперь надо уложить все слои в горшочки.

На дно горшочков налить немного растительного масла.

Первый слой - фарш. Смазываем его майонезом.

Второй слой - пюре картофельное.

Третий слой - выливаем омлетную массу.

Четвертый слой - натертый сыр.

Сверху на сыр положить по небольшому кусочку сливочного масла.

Горшочки поставить в холодную духовку. И теперь включаем духовку на 160 градусов. Запекаем в течение 60 минут.

Горшочная запеканка готова - прошу к столу. Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

57 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6869

Понравилось: 44

Автор: 45_natka

Создан: 21 ноября 2008, 21:37

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Время приготовления указала только то, сколько горшочки стоят в духовке. Естественно, что для подготовительных работ тоже нужно время. Но на это у каждого может затратиться разное количество минут... Всем желаю удачи и хорошего настроения!