Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат болгарец

Приготовьте вкусный салат "Болгарец" с болгарским перцем, луком, перцем чили и оригинальной заправкой из растительного масла и фруктового уксуса.

Продукты

болгарский перец-6 шт.
лук-4 головки,
перец-чили-1 шт.
растительное масло-400 мл.,
фруктовый уксус-200 мл.,
соль
перец.

Пошаговый способ приготовления

Болгарский перец помыть, вынуть стебель и семена, нарезать на полосочки.

Лук порезать на полуколечки и измельчить перец-чили. Складывать в баночку, чеpедуя цвет перца с луком и перцом-чили.

Растительноe масло размешать с фруктовым уксусом, добавить соль и перец.

Овощи прижать (утрамбовать)немного и залить дрессингом. Поставить в холодильник на 1 день.

Подавать к мясным блюдам, а так же c листовыми и овощными салатами.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

36 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5227

Понравилось: 51

Автор: panama

Создан: 21 ноября 2008, 21:32

Каталоги: Другие салаты Салаты

Девочки, спасибо вам всем большое! Это основной рецепт, а позже можно добавлять и зелень и чесночёк и к овощам. C Печённым перчиком тоже вкусно, делаем, но этот салатик свежий и хрустяшшый.

lorxen1

22 ноября 2008, 00:12

отлично--5+ там спрашивали,а чем же заменить фруктовый уксус?

bart

22 ноября 2008, 00:30

Обалденно вкусно! Вот где ты раньше была,пока перец был дешевый? 5+

christymar

22 ноября 2008, 00:33

название тоже интересное,ну и салат хорош 5

panama

22 ноября 2008, 01:18

tamarik_80,lorxen1 Можно взять простой 6% уксус. christymar Название салата взяла от болга (рский)и( пе)рец – „Болгарец“!

mu-shu

22 ноября 2008, 03:57

ну, класс!!!5+5+5+

loredana

22 ноября 2008, 07:48

klas!5+...a mojno ispolizovati yablochnii uksus?i scoliko hranitsea salat v holodilinike?

panama

22 ноября 2008, 14:45

Яблочный уксус отлично подойдёт к этому салату. А сkолько хранится не могу сказать - он больше трёх дней у нас ещё не держался, да и не большая это порция на один салатик. Спасибо ещё раз всем посетившим мой рецепт!!!)))))))))))))

oksana malzew

24 ноября 2008, 02:21

5+!!!

ketico

24 ноября 2008, 15:57

super .zabrala, spasiba 5++++++

миндалька

29 ноября 2008, 23:10

Спасибочки! Красотища и вкуснятина!555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти