Салат "болгарец"

Домашняя20 мин.Не определен

401224 52

Автор: panama21 ноября 2008, 21:32

Ингредиенты

болгарский перец-6 шт.
лук-4 головки,
перец-чили-1 шт.
растительное масло-400 мл.,
фруктовый уксус-200 мл.,
соль
перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Болгарский перец помыть, вынуть стебель и семена, нарезать на полосочки.

Лук порезать на полуколечки и измельчить перец-чили. Складывать в баночку, чеpедуя цвет перца с луком и перцом-чили.

Растительноe масло размешать с фруктовым уксусом, добавить соль и перец.

Овощи прижать (утрамбовать)немного и залить дрессингом. Поставить в холодильник на 1 день.

Подавать к мясным блюдам, а так же c листовыми и овощными салатами.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
52 человек оценили

Сохранить рецепт
35 человек сохранили

Похожие рецепты

Салат из шампиньонов с перцем, луком, чесноком и укропом

Малосольные помидоры к шашлычку

Крабовый салат с фруктовым сальса !!!

Зимнее лечо (без уксуса)

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

mimi

21.11.2008 21:34

Ох как я уважаю такие вещи!

cus-pus

21.11.2008 21:38

Я тоже перчик люблю !!! 555

гетьмановна

21.11.2008 21:47

Вот такой вкусненький болгарец!5!

panama

21.11.2008 21:48

Спасибо большоe!)))

laralaram

21.11.2008 22:05

Да уж ничего не скажешь - хорош рецепт. А ещё вкусно с печёным перцем... 5

svetlana dark

21.11.2008 22:07

красивая закуска! отлично!

djastina

21.11.2008 22:19

Ярко и красиво! Мне нравится! 5

nira60

21.11.2008 22:26

5! люблю с чесночком еще маринованный перчик

еленас

21.11.2008 22:33

так понравилось.обязательно попробую!5

tamarik_80

21.11.2008 22:34

55!!! Очень вкусно. Только подскажите, а фруктовый уксус можно заменить на обычный (тогда в каких пропорциях использовать)? И чили измельчаем прям с семенами?

leno4ka0406

21.11.2008 22:36

люблю перчик! но добавлю домашний яблочный.555

обжорка кама

21.11.2008 22:57

Красота!!! 5+

sweta1

21.11.2008 23:35

ай,молодец!очень по душе мне такой перчик!5!

panama

21.11.2008 23:52

Девочки, спасибо вам всем большое! Это основной рецепт, а позже можно добавлять и зелень и чесночёк и к овощам. C Печённым перчиком тоже вкусно, делаем, но этот салатик свежий и хрустяшшый.

lorxen1

22.11.2008 00:12

отлично--5+ там спрашивали,а чем же заменить фруктовый уксус?

bart

22.11.2008 00:30

Обалденно вкусно! Вот где ты раньше была,пока перец был дешевый? 5+

christymar

22.11.2008 00:33

название тоже интересное,ну и салат хорош 5

panama

22.11.2008 01:18

tamarik_80,lorxen1 Можно взять простой 6% уксус. christymar Название салата взяла от болга (рский)и( пе)рец – „Болгарец“!

mu-shu

22.11.2008 03:57

ну, класс!!!5+5+5+

loredana

22.11.2008 07:48

klas!5+...a mojno ispolizovati yablochnii uksus?i scoliko hranitsea salat v holodilinike?

panama

22.11.2008 14:45

Яблочный уксус отлично подойдёт к этому салату. А сkолько хранится не могу сказать - он больше трёх дней у нас ещё не держался, да и не большая это порция на один салатик. Спасибо ещё раз всем посетившим мой рецепт!!!)))))))))))))