Салат "болгарец"

Ингредиенты

болгарский перец-6 шт.
лук-4 головки,
перец-чили-1 шт.
растительное масло-400 мл.,

фруктовый уксус-200 мл.,
соль
перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Болгарский перец помыть, вынуть стебель и семена, нарезать на полосочки.

Лук порезать на полуколечки и измельчить перец-чили. Складывать в баночку, чеpедуя цвет перца с луком и перцом-чили.

Растительноe масло размешать с фруктовым уксусом, добавить соль и перец.

Овощи прижать (утрамбовать)немного и залить дрессингом. Поставить в холодильник на 1 день.

Подавать к мясным блюдам, а так же c листовыми и овощными салатами.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
51 человек оценили

Сохранить рецепт
35 человек сохранили

Девочки, спасибо вам всем большое! Это основной рецепт, а позже можно добавлять и зелень и чесночёк и к овощам. C Печённым перчиком тоже вкусно, делаем, но этот салатик свежий и хрустяшшый.

lorxen1

22.11.2008 00:12

Ответить

отлично--5+ там спрашивали,а чем же заменить фруктовый уксус?

bart

22.11.2008 00:30

Ответить

Обалденно вкусно! Вот где ты раньше была,пока перец был дешевый? 5+

christymar

22.11.2008 00:33

Ответить

название тоже интересное,ну и салат хорош 5

panama

22.11.2008 01:18

Ответить

tamarik_80,lorxen1 Можно взять простой 6% уксус. christymar Название салата взяла от болга (рский)и( пе)рец – „Болгарец“!

22.11.2008 03:57

ну, класс!!!5+5+5+

22.11.2008 07:48

klas!5+...a mojno ispolizovati yablochnii uksus?i scoliko hranitsea salat v holodilinike?

panama

22.11.2008 14:45

Ответить

Яблочный уксус отлично подойдёт к этому салату. А сkолько хранится не могу сказать - он больше трёх дней у нас ещё не держался, да и не большая это порция на один салатик. Спасибо ещё раз всем посетившим мой рецепт!!!)))))))))))))

24.11.2008 02:21

5+!!!

24.11.2008 15:57

super .zabrala, spasiba 5++++++