Заманчиво есть вкусную выпечку и при этом не бояться прибавления ненавистных лишних кг. и см. Я нашла чудо рецепт безуглеводных плюшек, с чем спешу поделиться с вами.
Отделяем белки от желтков. Смешиваем желтки с сыром, разрыхлителем, сахаром, солью, ванилином. Белки взбиваем до очень устойчивых пиков.
Соединяем аккуратно (сверху вниз) лопаточкой, и заполняем ложкой, смазанную оливковым маслом форму для маффинов, или кексов, половину формы. Выкладываем рубленное яйцо с луком(я делала половину с яйцом, половину с моцареллой). Сверху накрываем «тестом».
Ставим в духовой шкаф, разогретый до 150 гр. Выпекаем 30 мин.
Вынимать из формы после охлаждения, чего я не сделала, спешила.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ Maine Coon за прекрасную идею её
"Псевдо-булочек" !!!
Как-то у нас в блоге зашёл разговор о сахарозаменители, что вредно, что не очень. И наш кулинар Мари рекомендовала «Сукралозу», как самое полезное из всех. В Санкт-Петербурге про это даже не слышали, а жаль. Диабетики и страждущие похудеть используют неполезные сахарозаменители на основе аспартама и цикломата. "Сукралоза" производится на основе травы стевии, которая в свою очередь очень полезна как подсластитель и для обмена веществ и не только. Исходные заменители: "Стевил", "Стевилайт","Спленда" и т.д. Я нашла только в ма-а-а-леньком магазине для диабетиков экстракт сухой стевии "Стевиозид". Кому интересна более полная информация, обращайтесь!
Булочки- прелесть.Ирочка,как понять творожный сыр.В смысле любой сухой творог? Завтра же сделаю.Я как в песне Высоцкого "Я Вань,такую же хочу"( это я о булочке).Спасибочки за рецепт, 5!!! И очень хорошо,что нашла «Сукралозу».Я рада -остальное,просто ЯД!!!
Для на-а-ас Буба, для на-а-ас! Мари, я сама недавно поняла что ЭТО. Спасибо Марине и Аглае. Это нечто похожее на "Маскарпоне" "Рама крем Бонжур творожная" э-э-э-э, помогите мне, я не помню, что ещё. Но это не сухой творог, он, такой "пожиже".
Ирочка!Вчера на банкете по поводу 1года условно вы проявляли себя очень и очень пассивно,из чего я могу делать выводы,что вы не совсем правильно питаетесь....Обращайтесь-помогу....
Буба меня кружило в вихре танца, я конгруэнтно выражалась то в пылком танго, то в медленном полонЭзе. Энергия бьёт через край и иногда попадает в партнёров....
Ага, пропустила я. Спасибо Мари, указала на упущение. А Моцарелла мини Локателли – 3 шт.-это сколько в граммах/килограммах/центнерах (нужное подчеркнуть), а, впрочем, неважно, это же начинка.И сколько у вас получилось этой красоты? А калорий,действительно, немного.Призадумалась я...
Вы знаете loredana, я не пробовала, но знаю точно, что "тесто" очень нежное и много начинки оно не выдержит, так что если воспроизведёте, поделитесь результатом, ОК?
Чара, как раз с моцареллой они не оправдали моих надежд, эти, вроде лёгкие и ненавязчивые шарики(в диаметре приблизительно 1,5 см.), пошли ко дну как камень и там бесстыдно распластались в расплавленном виде.
У меня достаточно ёмкие формочки, их получилось 6+2(отдельные формочки для кексов, одноразовые)=8
Чара, призадумайтесь ещё раз...
ну попробовала я испечь эти хвалёные булочки - омлет -омлетом , да к тому же осел , как только из духовки вынула, и выглядел как наволочки без подушечек!!!!!
ставлю 1!
