Закусочные рулеты с лаваша

• 1.армянский лаваш
• майонез
• красная рыба
• зеленый салат
• 2. армянский лаваш
• творог с майонезом и зеленью , либо готовая творожная масса
• огурцы

1.Лаваш смазать майонезом, уложить листья салата, сверху тоненько порезанную рыбку и свернуть рулетом. Если не хочет держатся, то использовать майонез как клей для лаваша.

Оставить в холодильнике не меньше чем на час. Порезать на кусочки.

2. Лаваш намазать творожной массой, сверху - вдоль розрезаные кусочки огурца, свернуть, охладить, нарезать.

Подавать украсив зеленью.